Нож обвалочный TRAMONTINA PLENUS BLACK 127 мм (23425/105) — мастерство разделки на вашей кухне

Обвалочный нож серии Plenus Black от бразильского лидера кухонного инвентаря Tramontina — это специализированный инструмент, разработанный для быстрого и точного отделения мяса от костей, удаления жил и лишнего жира. Модель 23425/105 сочетает в себе маневренность и прочность, что делает ее незаменимой как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров. В 2026 году линейка Plenus продолжает быть эталоном практичности, предлагая надежные решения для ежедневных задач по доступной цене.

Особенности конструкции и преимущества материалов

Закаленная нержавеющая сталь AISI 420: Узкое и упругое лезвие изготовлено из стали, прошедшей многоступенчатую термическую обработку. Это обеспечивает металлу высокую стойкость к коррозии и позволяет долго сохранять остроту заточки при активной работе с мясными продуктами.
Специальная геометрия клинка: Тонкое лезвие длиной 127 мм (5 дюймов) имеет особую форму, которая позволяет легко проникать в труднодоступные места у суставов и костей, минимизируя потери мяса при разделке.
Эргономичная рукоять Plenus Black: Ручка черного цвета выполнена из высокопрочного полипропилена. Она надежно фиксируется в руке, даже если ладонь влажная, что критически важно для безопасности при работе с мясом и птицей.
Выносливость и гигиеничность: Материалы устойчивы к агрессивной среде и температурным перепадам. Конструкция ножа исключает появление щелей между лезвием и ручкой, что предотвращает размножение микробов.
Легкость в уходе: Нож можно мыть в посудомоечной машине, однако для профессиональных инструментов рекомендуется ручная мойка для сохранения идеальной режущей способности.

Назначение и применение

Нож Tramontina Plenus 23425/105 идеально подходит для разделки курицы, индейки, крольчатины, а также для отделения мякоти свинины или говядины от костной ткани. Его маневренность позволяет выполнять работу аккуратно, сохраняя целостность кусков мяса.

Технические характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилия)
Серия: Plenus Black
Артикул: 23425/105
Назначение: Обвалочный (для мяса)
Материал лезвия: Нержавеющая сталь AISI 420
Материал рукояти: Полипропилен
Длина лезвия: 127 мм
Цвет: Черный

Почему стоит купить в магазине ePosud?

Гарантированный оригинал: Мы реализуем только подлинную продукцию бренда Tramontina.
Отправка из Днепра: Собственный склад обеспечивает наличие товара и мгновенную доставку по всей Украине.
Профессиональный сервис: ePosud поможет подобрать инструмент, максимально соответствующий вашим запросам.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Тип:

Нож
Тип ножа:

Обвалочный
Тип поставки:

Один предмет
Назначение:

Для мяса
Длина, см:

12.7
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Материал ручек::

Полипропилен
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Цвет ручки:

Черный
Тип крепления рукояти:

Всадной
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Страна-производитель товара:

Бразилия

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-8.2 %

Нож обвалочный TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23425/105)

Name: Нож обвалочный TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23425/105)
Brand: Tramontina
SKU: 23425/105
Price: 199.2 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (166 reviews)