Набор ножей TRAMONTINA CENTURY 3 предмета (24099/037) — профессиональный стандарт на вашей кухне

Набор ножей серии Century от бразильского гиганта Tramontina — это воплощение надежности, долговечности и профессиональной точности. Модель 24099/037 включает три базовых инструмента, которые способны закрыть 90% всех кулинарных задач. В 2026 году линейка Century остается эталоном для шеф-поваров и требовательных любителей благодаря использованию высокоуглеродистой стали и уникальной технологии закалки. Это инвестиция в комфорт и скорость приготовления блюд на десятилетия.

Технологические преимущества серии Century

Сталь немецкого качества: Лезвия изготовлены из монолита нержавеющей стали марки DIN 1.4110 KRUPP. Благодаря высокому содержанию углерода и добавлению хрома, они отличаются невероятной прочностью и стойкостью к коррозии.
Эталонная твердость: Многоуровневая термообработка (закалка, выдержка при минусовых температурах и отпуск) обеспечивает твердость лезвия на уровне 58 HRC по шкале Роквелла. Это гарантирует длительное сохранение остроты режущей кромки при легкой правке.
Кованая конструкция (Full Tang): Клинок и хвостовик являются единым целым. Крепление рукояти осуществляется по всей длине, что обеспечивает идеальный баланс, стабильность и предотвращает расшатывание деталей.
Термостойкая рукоять: Выполнена из армированного стекловолокном поликарбоната. Материал выдерживает температуру до 200 °C, устойчив к ударам и агрессивной среде. Анатомическая форма позволяет работать длительное время без усталости в кисти.
Толщина лезвия 2.5 мм: Оптимальная толщина обеспечивает жесткость конструкции, позволяя ножу легко разрезать плотные продукты без деформации полотна.

Состав набора и назначение

Нож Шеф (203 мм): "Король кухни". Универсальный инструмент для шинковки овощей, нарезки мяса, рыбы и измельчения зелени.
Нож для мяса (152 мм): Идеально подходит для разделки мяса, отделения филе от костей и точной нарезки ломтиков среднего размера.
Нож для овощей (76 мм): Компактный помощник для чистки фруктов и овощей, удаления сердцевин и фигурной нарезки.

Технические характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилия)
Серия: Century
Артикул: 24099/037
Материал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110
Твердость: 58 HRC
Количество предметов: 3 шт.

Почему стоит купить в ePosud

100% Оригинал: Мы поставляем только подлинную продукцию Tramontina с сертификатами соответствия.
Быстрая доставка из Днепра: Собственный склад обеспечивает мгновенную отправку вашего заказа.
Профессиональный осмотр: Мы проверяем целостность каждого набора перед отправкой, чтобы вы получили идеальный инструмент.

Видео товара:

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Тип:

Набор ножей
Тип ножа:

Овощной , Шеф-нож (Поварской)
Тип поставки:

Набор
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Материал ручек::

Поликарбонат
Количество предметов в наборе, шт:

3 шт
Тип ножей в комплекте:

Для мяса нож , Поварской нож , Овощной нож
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Цвет:

Черный
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Страна-производитель товара:

Бразилия

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-16.82 %

Набор ножей TRAMONTINA CENTURY 3 предмета (24099/037)

Name: Набор ножей TRAMONTINA CENTURY 3 предмета (24099/037)
Brand: Tramontina
SKU: 24099/037
Price: 6311.6 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (89 reviews)