Описание:

Нож обвалочный TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 151 мм (24604/056) — немецкая сталь DIN 1.4110 (56 HRC), антибактериальная защита Microban и филигранная точность обвалки мяса

Профессиональный, чрезвычайно острый и эргономичный обвалочный нож из флагманской кухонной серии Profissional Master (артикул 24604/056) от легендарного бразильского производителя TRAMONTINA — это высококлассный специализированный инструмент, разработанный для филигранного, быстрого и точного отделения мышечных тканей от костей, срезания сухожилий, жиловки и разделки туш мяса и птицы. Модель оснащена узким, слегка изогнутым клинком длиной 151 мм с гладкой режущей кромкой. Лезвие изготовлено из кованой немецкой высококачественной нержавеющей стали марки DIN 1.4110 KRUPP с криогенной закалкой, что обеспечивает оптимальную твердость по шкале Роквелла 56 HRC, феноменальную износостойкость, длительное удержание заводской остроты и устойчивость к агрессивной кухонной среде. Эргономичная рукоятка яркого желтого цвета выполнена из прочного полипропилена с антибактериальной защитой Microban. Специальное покрытие Microban эффективно подавляет развитие грибков, плесени и бактерий, не смывается со временем и действует на протяжении всего срока службы ножа. Анатомическая форма рукоятки с выраженным защитным упором для пальцев выдерживает нагрев до 130°C, предотвращает выскальзывание даже в мокрой или жирной ладони и снижает усталость кисти при длительной работе. Желтый цвет рукоятки соответствует международным стандартам HACCP для цветового кодирования кухонного инвентаря. В 2026 году ножи Tramontina Profissional Master являются безусловным стандартом безопасности, гигиены и производительности на профессиональных кухнях и в домах по всей стране Украина.

Преимущества и особенности

  • Немецкая сталь DIN 1.4110 (56 HRC): Высококачественный нержавеющий сплав с криогенной обработкой выдерживает высокие нагрузки, защищен от коррозии и гарантирует идеальный срез.
  • Специализированная узкая геометрия лезвия (151 мм): Узкий гибкий профиль клинка позволяет легко маневрировать вдоль костей и суставов, оставляя минимум мяса на кости.
  • Антибактериальная защита Microban: Интегрированное в состав пластика покрытие защищает от размножения бактерий и неприятных запахов, отвечая самым строгим международным санитарным нормам NSF.
  • Термостойкая полипропиленовая рукоятка (до 130°C): Износостойкий желтый пластик устойчив к кухонной химии, высоким температурам и механическим повреждениям.
  • Безопасность и эргономика: Специальный упор для пальцев исключает случайное смещение ладони на режущую кромку при нажатии.
  • Гигиеничность и простота в уходе: Бесшовная конструкция предотвращает накопление остатков пищи, легка в очистке и полностью пригодна для посудомоечной машины.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Перед первым использованием вымойте нож теплой водой с добавлением деликатного моющего средства и вытрите насухо. Благодаря высокому качеству немецкой стали DIN 1.4110 и прочной полипропиленовой рукоятке с защитой Microban, нож полностью пригоден для регулярного мытья в автоматических посудомоечных машинах. Для поддержания бритвенной остроты режущей кромки рекомендуется периодически править лезвие с помощью мусата или точильных камней.

Технические характеристики

  • Бренд: TRAMONTINA (Бразилия)
  • Серия: Profissional Master (Профессионал Мастер)
  • Артикул: 24604/056
  • Назначение: Нож обвалочный / для отделения мяса от костей, жиловки
  • Длина лезвия: 151 мм (15.1 см)
  • Тип режущей кромки: Гладкая
  • Материал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP
  • Твердость стали: 56 HRC
  • Материал рукоятки: Полипропилен с защитным слоем Microban
  • Термостойкость рукоятки: До 130°C
  • Цвет рукоятки: Желтый (Yellow)
  • Сертификация: NSF (National Sanitation Foundation)
  • Мытье в посудомоечной машине: Да

Why стоит купить в ePosud

  • 100% Оригинальная продукция TRAMONTINA: Мы напрямую сотрудничаем с официальными дистрибьюторами бразильского бренда, что гарантирует подлинность каждого кухонного ножа, высокое качество стали и предоставление официальной гарантии по всей стране Украина.
  • Тщательная ручная предпродажная проверка: Наши специалисты лично проверяют каждый нож перед отправкой на предмет отсутствия заводских дефектов, царапин или повреждений рукоятки.
  • Надежная противоударная упаковка: Мы абсолютно бесплатно и с максимальной заботой упаковываем острые кухонные ножи в несколько слоев защитных материалов и плотный внешний гофрокартон за собственный счет, полностью исключая риски повреждений при транспортировке по всей стране Украина.
  • Собственный склад в Днепре: Популярный ассортимент всегда в наличии на нашем складе, что обеспечивает оперативную сборку и отгрузку вашего заказа непосредственно в день его оформления.

Выбирайте профессиональные решения для вашей кухни. Заказывайте оригинальный обвалочный нож TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 151 мм (24604/056) в интернет-магазине ePosud — инвестируйте в проверенное временем бразильское качество, практичность и долговечность профессиональных ножей!

Характеристики:
Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?
-8.43 %

Нож обвалочный TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 151 мм (24604/056)

Нет на складе
В наличии
Артикул: 24604/056
630 грн
688 грн
Вариант:
+
Нет на складе
Гарантия качества
Гарантированный возврат/обмен в течение 14 дней.
Надежно упаковываем — доставляем целым.
Более 1000 довольных клиентов.
Способы доставки

Быстрая доставка по всей Украине 1–2 дня — Новая Почта.

Самовывоз из магазина : г. Днепр, ул. Березинская, 80

Способы оплаты

Наложенный платеж (оплата при получении), Visa/Mastercard, оплата на счет ФОП, наличный расчет.

Посмотрите еще
Просмотренные товары
Viber
💬