Описание:

Нож обвалочный TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 127 мм (24602/185) — компактность и маневренность для идеальной обвалки

Профессиональный обвалочный нож серии Profissional Master от всемирно известного бренда Tramontina — это инструмент, разработанный специально для точной и быстрой работы с мясом. Модель 24602/185 с лезвием 127 мм является идеальным выбором для деликатной обвалки, где требуется максимальная маневренность и контроль над каждым движением. В 2026 году этот нож остается лидером продаж благодаря своей способности значительно повышать эффективность труда повара при полном соответствии санитарным нормам.

Технологические преимущества и характеристики

  • Высокотехнологичная сталь DIN 1.4110: Клинок изготовлен из нержавеющей стали Krupp, проходящей уникальный цикл термической обработки и криогенную закалку. Это обеспечивает твердость 54-56 HRC, придавая лезвию исключительную прочность и способность долго держать остроту даже при интенсивном контакте с костями.
  • Маневренное лезвие 127 мм (5 дюймов): Компактная длина клинка позволяет легко работать в труднодоступных местах, аккуратно отделяя филе от костей, сухожилий и жира с минимальными потерями продукта.
  • Антибактериальная защита Microban®: Белая рукоять из полипропилена содержит активный компонент Microban, интегрированный в структуру материала. Он подавляет рост бактерий, плесени и грибков на протяжении всего срока службы ножа, обеспечивая высочайший уровень гигиены.
  • Эргономика и безопасность: Специальная шероховатая текстура рукояти гарантирует уверенный хват, даже если руки влажные или жирные. Защитный выступ-упор надежно предотвращает соскальзывание пальцев на режущую кромку.
  • Сертификация NSF: Продукция официально одобрена Национальным фондом санитарии США, что подтверждает безопасность инструмента для профессиональной пищевой промышленности.

Сфера использования

Нож Tramontina 24602/185 является универсальным инструментом для обвалки птицы, свинины, говядины и мелкой дичи. Его также часто используют для зачистки мяса и удаления мелких костей. Благодаря белому цвету рукояти, повар может мгновенно визуально проверить чистоту инструмента после мойки.

Технические характеристики

  • Бренд: Tramontina (Бразилия)
  • Серия: Profissional Master
  • Артикул: 24602/185
  • Назначение: Обвалочный (для отделения мяса от костей)
  • Материал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110
  • Материал рукояти: Полипропилен с защитой Microban
  • Длина лезвия: 127 мм (5 дюймов)
  • Цвет рукояти: Белый

Почему стоит покупать в ePosud?

  • Гарантированное качество: Мы реализуем исключительно оригинальную продукцию Tramontina с сертификатами соответствия.
  • Быстрая логистика: Наличие товара на нашем складе в Днепре позволяет отправлять заказы в день оформления.
  • Выгодные условия: ePosud предлагает профессиональный инструмент по лучшим ценам для HoReCa и домашнего использования.
Характеристики:
О Олег
17.07.2026
Непоганий обвалювальний ніж Tramontina Professional Master. Гострий, зручна біла ручка, добре лежить у руці. Для кухні підходить.
e ePosud
18.07.2026
Олег, Щиро дякуємо за Ваш відгук! 💛 Раді, що покупка Вам сподобалася. Будемо раді бачити Вас в ePosud знову! Якщо знадобиться допомога з вибором посуду — завжди із задоволенням допоможемо.
-15.96 %

Нож обвалочный TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 127 мм (24602/185)

Нет на складе
В наличии
Артикул: 24602/185
603 грн
718 грн
Вариант:
+
Нет на складе
Гарантия качества
Гарантированный возврат/обмен в течение 14 дней.
Надежно упаковываем — доставляем целым.
Более 1000 довольных клиентов.
Способы доставки

Быстрая доставка по всей Украине 1–2 дня — Новая Почта.

Самовывоз из магазина : г. Днепр, ул. Березинская, 80

Способы оплаты

Наложенный платеж (оплата при получении), Visa/Mastercard, оплата на счет ФОП, наличный расчет.

Посмотрите еще
Просмотренные товары
Viber
💬