Описание:

Нож для мяса с выступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 203 мм (24620/028) — закаленная немецкая сталь DIN 1.4110 KRUPP, твердость 56 HRC, специальный защитный упор и зеленая антибактериальная рукоять с покрытием Microban®

Большой, удлиненный и чрезвычайно надежный кухонный нож для разделки и порционирования мяса с защитным выступом (упором) из профессиональной серии Profissional Master (артикул 24620/028) в зеленом цветовом исполнении от всемирно известного бразильского производителя TRAMONTINA — это высококлассный силовой инструмент, разработанный для интенсивной работы в мясных цехах, заведениях HoReCa, заготовительных предприятиях и на домашних кулинарных станциях. Ключевым преимуществом данной модели является выраженный предохранительный выступ (упор/гарда) в нижней части рукояти, который полностью предотвращает соскальзывание ладони на острое стальное полотно во время активного нажима, силового разрезания плотных волокон или разделки суставов. Впечатляющий по длине клинок 203 мм (8 дюймов) с гладкой режущей кромкой изготовлен из качественной немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали марки DIN 1.4110 (KRUPP). Благодаря специальной многоэтапной термообработке и закалке металл достигает оптимальной твердости 56 HRC по шкале Роквелла, что гарантирует долговременное сохранение бритвенной остроты, высокую износостойкость и абсолютную антикоррозийную стойкость. Анатомическая зеленая рукоять из прочного первичного полипропилена с интегрированной антибактериальной защитой Microban® подавляет рост бактерий и грибков на протяжении всего срока службы инструмента, выдерживает нагрев до 130˚С и соответствует строгим международным стандартам гигиены NSF. Зеленая окраска рукояти позволяет легко соблюдать нормы системы HACCP на пищевых производствах. В 2026 году кухонные ножи Tramontina Profissional Master остаются безусловным стандартом практичности, долговечности и идеальной чистоты по всей стране Украина.

Преимущества и особенности

  • Немецкая нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердость 56 HRC): Цельное стальное полотно изготовлено из качественного нержавеющего сплава с добавлением молибдена и ванадия. Металл обладает высокой антикоррозийной стойкостью, не мутнеет со временем, не вступает в реакцию с пищевыми кислотами и легко поддается правке и заточке.
  • Специальный защитный выступ (упор для пальцев): Конструктивный ограничитель между рукоятью и клинком гарантирует максимальный уровень безопасности, защищая кисть от случайного пореза при силовом нажиме.
  • Удлиненное лезвие для мяса (203 мм / 8"): Увеличенная рабочая длина позволяет с легкостью разрезать крупные мясные блоки, габаритные туши птицы или свинины за одно плавное движение.
  • Антибактериальная защита Microban®: Полипропиленовая рукоять обогащена специальным защитным слоем, который останавливает размножение бактерий и микроорганизмов, предотвращая появление неприятных запахов и пятен.
  • Термостойкая и эргономичная рукоять (до 130˚С): Удобный держатель зеленого цвета с нескользящей текстурой обеспечивает надежный хват в ладони даже во время длительной работы с влажными или жирными продуктами.
  • Международный сертификат NSF и соблюдение HACCP: Продукция сертифицирована National Sanitation Foundation, что подтверждает полную экологическую и гигиеническую безопасность для пищевых производств. Зеленый цвет рукояти помогает разделять кухонный инвентарь по зонам использования.
  • Полная гигиеничность и мытье в посудомойке: Бесшовная заполненная посадка стального хвостовика в полипропиленовую рукоять исключает накопление грязи и бактерий. Нож полностью рассчитан на регулярное автоматическое мытье в посудомоечной машине по всей стране Украина.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Перед первым использованием вымойте нож теплой водой с добавлением деликатного моющего средства и вытрите насухо полотенцем. Для сохранения первозданной остроты гладкой режущей кромки рекомендуется работать на деревянных или силиконовых разделочных досках. Изделие полностью пригодно для регулярного мытья в автоматических посудомоечных машинах. После завершения цикла мойки рекомендуется достать нож и вытереть его насухо для поддержания идеального блеска стали.

Технические характеристики

  • Бренд: TRAMONTINA (Бразилия)
  • Серия: Profissional Master (Профессионал Мастер)
  • Артикул: 24620/028
  • Назначение: Нож для мяса с выступом / обвалочный / слайсер
  • Длина лезвия: 203 мм (20.3 см / 8")
  • Материал лезвия: Высококачественная нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердость 56 HRC)
  • Тип режущей кромки: Гладкая (прямая заточка)
  • Особенность конструкции: Защитный упор (выступ) для пальцев
  • Материал рукояти: Износостойкий полипропилен с защитным покрытием Microban®
  • Термостойкость рукояти: До 130˚С
  • Сертификация: NSF (National Sanitation Foundation)
  • Цвет рукояти: Зеленый (green)
  • Мытье в посудомоечной машине: Да

Why стоит купить в ePosud

  • 100% Оригинальная продукция TRAMONTINA: Мы напрямую сотрудничаем с официальными дистрибьюторами бразильского бренда, что гарантирует подлинность каждого профессионального ножа, высокое качество изготовления и полную экологическую безопасность по всей стране Украина.
  • Тщательная ручная предпродажная проверка: Наши специалисты лично проверяют каждый нож перед отправкой на предмет отсутствия дефектов заточки, заусенцев или повреждений на полипропиленовой поверхности.
  • Надежная противоударная упаковка: Мы абсолютно бесплатно и с максимальной заботой упаковываем кухонный инструмент в несколько слоев защитных материалов и плотный внешний гофрокартон за собственный счет, полностью исключая риски повреждений при транспортировке по всей стране Украина.
  • Собственный склад в Днепре: Популярный ассортимент всегда в наличии на нашем складе, что обеспечивает оперативную сборку и отгрузку вашего заказа непосредственно в день его оформления.

Сделайте процесс разделки и нарезания мясных блоков максимально производительным, точным и безопасным. Заказывайте оригинальный нож для мяса с выступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 203 мм в интернет-магазине ePosud — инвестируйте в проверенное временем бразильское качество, практичность и долговечность кухонных инструментов!

Характеристики:
Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?
-13.98 %

Нож для мяса с выступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 203 мм (24620/028)

Нет на складе
В наличии
Артикул: 24620/028
662 грн
769 грн
Вариант:
+
Нет на складе
Гарантия качества
Гарантированный возврат/обмен в течение 14 дней.
Надежно упаковываем — доставляем целым.
Более 1000 довольных клиентов.
Способы доставки

Быстрая доставка по всей Украине 1–2 дня — Новая Почта.

Самовывоз из магазина : г. Днепр, ул. Березинская, 80

Способы оплаты

Наложенный платеж (оплата при получении), Visa/Mastercard, оплата на счет ФОП, наличный расчет.

Посмотрите еще
Просмотренные товары
Viber
💬