Описание:

Нож для филе TRAMONTINA Barbecue POLYWOOD 152 мм (21188/176) — исключительная бразильская сталь AISI 420, идеально гладкое лезвие и запатентованное обработанное дерево Polywood для филигранной нарезки рыбы и мяса

Профессиональный нож для филе из специализированной коллекции Barbecue Polywood (артикул 21188/176) от легендарного бразильского производителя TRAMONTINA — это образец кулинарной точности, удобства и современных технологий обработки материалов. Обладая оптимальной длиной клинка 152 мм (6 дюймов), этот нож разработан специально для аккуратного отделения филе от костей, снятия кожи с рыбы, тонкой нарезки мясных вырезок, птицы, ветчины и деликатесных рулетов. Лезвие выполнено из высококлассной пищевой нержавеющей стали марки AISI 420 с изысканной сатиновой полировкой и толщиной от 1.2 до 2.5 мм. Благодаря фирменной закалочной термообработке металл получает твердость 53 HRC, что обеспечивает великолепное сохранение остроты и устойчивость к износу. Главным преимуществом серии является рукоять из обработанного дерева Polywood оттенка «красное дерево», изготовленного путем вакуумной пропитки натурального шпона бразильской сосны акриловыми смолами. В 2026 году нож для филе Tramontina Barbecue остается незаменимым инструментом как для профессиональных поваров, так и для любителей барбекю и кулинарии, обладая официальной 5-летней гарантией от бренда.

Преимущества и особенности

  • Высококачественная сталь AISI 420 (твердость 53 HRC): Лезвие изготовлено из сертифицированного нержавеющего сплава с высоким содержанием хрома. Металл обладает высокой антикоррозийной стойкостью, не вступает в реакцию с пищевыми кислотами и легко поддается правке.
  • Идеально гладкая режущая кромка (прямая заточка): Острое как бритва филейное полотно позволяет делать максимально точные, ровные и чистые срезы, не деформируя нежную структуру рыбного или мясного филе.
  • Инновационное влагостойкое дерево Polywood: Натуральный шпон бразильской сосны под действием высокой температуры и давления соединяется с акриловой смолой. Материал обладает повышенной плотностью, полностью защищен от разбухания, усыхания, растрескивания и обладает высокой ударопрочностью.
  • Благородный цвет «красное дерево»: Глубокий насыщенный оттенок древесины и стильная сатинированная полировка лезвия придают ножу премиальный вид, что делает его отличным дополнением к набору инструментов для барбекю.
  • Прочное клепаное соединение: Деревянные накладки надежно фиксируются на сплошном хвостовике с помощью алюминиевых заклепок, что гарантирует полную монолитность конструкции без люфтов.
  • 5 лет гарантии и возможность мытья в посудомойке: Благодаря уникальной обработке Polywood, нож является единственным в своем роде деревянным инструментом, который разрешено регулярно мыть в автоматических посудомоечных машинах по всей стране Украина. Производитель предоставляет расширенную официальную гарантию на 5 лет.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Перед первым использованием промойте нож под теплой водой с жидким мягким моющим средством и вытрите насухо. Для долговременного сохранения исключительной остроты гладкой кромки рекомендуется работать на деревянных или силиконовых разделочных досках, избегая резки на стекле или керамике. Хотя материал Polywood полностью устойчив к воздействию влаги, для сохранения первоначального сатинового блеска стального лезвия рекомендуется протирать нож сухим полотенцем после каждой мойки в посудомоечной машине.

Технические характеристики

  • Бренд: TRAMONTINA (Бразилия)
  • Серия: Barbecue Polywood (Барбекю Поливуд)
  • Артикул: 21188/176
  • Назначение: Нож для филе / филейный
  • Длина лезвия: 152 мм (15.2 см / 6")
  • Толщина лезвия: 1.2 – 2.5 мм
  • Материал лезвия: Нержавеющая сталь AISI 420
  • Твердость стали: 53 HRC
  • Тип полировки: Сатиновая
  • Тип режущей кромки: Гладкая (прямая)
  • Материал рукояти: Обработанное дерево Polywood (шпон бразильской сосны)
  • Цвет рукояти: Красное дерево (Red Mahogany)
  • Крепление рукояти: Алюминиевые заклепки
  • Гарантия: 5 лет
  • Мытье в посудомоечной машине: Да

Why стоит купить в ePosud

  • 100% Оригинальная продукция TRAMONTINA: Мы напрямую сотрудничаем с официальными импортерами бразильского бренда, что гарантирует подлинность каждого ножа, наличие официальной 5-летней гарантии и абсолютное качество товаров по всей стране Украина.
  • Тщательный ручной предпродажный осмотр: Наши специалисты лично проверяют каждый нож перед отправкой на предмет отсутствия микродефектов на лезвии, проверяют качество заточки гладкой кромки и плотность прилегания заклепок.
  • Надежная противоударная упаковка: Мы бесплатно и с максимальной заботой упаковываем нож в несколько слоев защитных материалов и плотный внешний гофрокартон за собственный счет, полностью исключая риски повреждений при транспортировке по всей стране Украина.
  • Собственный склад в Днепре: Популярный ассортимент всегда в наличии на нашем складе, что обеспечивает оперативную сборку и отгрузку вашего заказа непосредственно в день его оформления.

Получите максимальное удовольствие от филигранной подготовки и нарезки рыбы и мяса. Заказывайте оригинальный нож для филе TRAMONTINA Barbecue POLYWOOD 152 мм (красное дерево) в интернет-магазине ePosud — инвестируйте в проверенное годами бразильское качество, долговечность и удобство кухонных инструментов!

Характеристики:
Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?
-4.52 %

Нож для филе TRAMONTINA Barbecue POLYWOOD (красное дерево) 152 мм (21188/176)

Нет на складе
В наличии
Артикул: 21188/176
706 грн
739 грн
Вариант:
+
Нет на складе
Гарантия качества
Гарантированный возврат/обмен в течение 14 дней.
Надежно упаковываем — доставляем целым.
Более 1000 довольных клиентов.
Способы доставки

Быстрая доставка по всей Украине 1–2 дня — Новая Почта.

Самовывоз из магазина : г. Днепр, ул. Березинская, 80

Способы оплаты

Наложенный платеж (оплата при получении), Visa/Mastercard, оплата на счет ФОП, наличный расчет.

Посмотрите еще
Просмотренные товары
Viber
💬