Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER 152 мм (24620/186) — эталон гигиены и производительности

Серия Profissional Master от бразильского концерна Tramontina создана специально для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях, в мясных цехах и на пищевых производствах. Нож для мяса модели 24620/186 — это высокотехнологичный инструмент, где каждая деталь подчинена требованиям безопасности, выносливости и безупречного реза. В 2026 году эта линейка остается выбором номер один для профессионалов благодаря сочетанию передовой немецкой стали и инновационной антибактериальной защиты рукояти.

Технологические преимущества и характеристики

Высококачественная сталь DIN 1.4110: Лезвие изготовлено из нержавеющей стали Krupp, проходящей уникальный цикл обработки: закалку, криогенное охлаждение (ниже нуля) и отпуск. Это обеспечивает металлу невероятную твердость (54-56 HRC), упругость и способность держать заточку при колоссальных нагрузках.
Оптимальный разделочный формат: Длина лезвия 152 мм и его выверенная форма позволяют максимально эффективно работать с мясными тушами, отделять мясо от костей и выполнять точную порционную нарезку.
Антибактериальная защита Microban®: Белая рукоять изготовлена из полипропилена с интегрированным компонентом Microban. Это обеспечивает активную защиту от грибков, бактерий и плесени на протяжении всего срока службы ножа, что критично важно для санитарных норм.
Анатомический дизайн и безопасность: Текстурированная поверхность рукояти предотвращает скольжение ладони даже в жирной или влажной среде. Специальная форма защищает пальцы от контакта с лезвием, снижая риск травматизма при работе.
Сертификация NSF: Продукция серии Profissional Master сертифицирована Национальным фондом санитарии (США), что подтверждает ее полное соответствие мировым стандартам пищевой безопасности.

Сфера применения

Нож Tramontina 24620/186 — это рабочая лошадка для мясников, обвальщиков и поваров. Он идеально подходит для ежедневной работы с сырым мясом, птицей и крупной рыбой. Благодаря белому цвету рукояти, нож легко идентифицируется в системе цветовой кодировки кухонного инвентаря HACCP.

Технические характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилия)
Серия: Profissional Master
Артикул: 24620/186
Назначение: Для мяса / Разделочный
Материал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110
Материал рукояти: Полипропилен с защитой Microban
Длина лезвия: 152 мм (6 дюймов)
Цвет рукояти: Белый

Почему стоит покупать в интернет-магазине ePosud?

Гарантия подлинности: ePosud предлагает исключительно оригинальную продукцию Tramontina со всеми необходимыми сертификатами.
Быстрая отправка из Днепра: Собственный склад гарантирует наличие товара и оперативную доставку по всей Украине.
Профессиональная консультация: Наши специалисты помогут подобрать инструмент, соответствующий специфике вашего производства или кухни.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Тип:

Нож
Тип ножа:

Слайсер (Филейный)
Тип поставки:

Один предмет
Назначение:

Для мяса
Длина, см:

15.2
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Материал ручек::

Полипропилен
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Цвет ручки:

Белый
Тип крепления рукояти:

Всадной
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Страна-производитель товара:

Бразилия

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-16.22 %

Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24620/186)

Name: Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24620/186)
Brand: Tramontina
SKU: 24620/186
Price: 589.8 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (188 reviews)