Описание:

Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24609/080) — профессиональный стандарт на вашей кухне

Нож для мяса серии Profissional Master от бразильского бренда Tramontina — это инструмент, разработанный для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональных кухонь, мясокомбинатов и стейк-хаусов. Модель 24609/080 с удлиненным лезвием 254 мм (10 дюймов) обеспечивает максимальную мощность и точность при работе с крупными тушами и массивными кусками мяса. В 2026 году, когда гигиена и производительность являются ключевыми требованиями, эта серия остается лидером рынка благодаря сочетанию премиальной стали Krupp и инновационной антибактериальной защите рукояти.

Преимущества и особенности

  • Высокотехнологичная сталь DIN 1.4110: Лезвие проходит сложную многоступенчатую термическую обработку, включая криогенную закалку (вымораживание). Это гарантирует исключительную твердость, упругость и способность длительное время сохранять бритвенную остроту даже при экстремальных нагрузках.
  • Антибактериальная защита Microban: В структуру полипропиленовой рукояти интегрирован специальный компонент, который активно подавляет рост бактерий, грибков и плесени на протяжении всего срока службы ножа. Это обеспечивает безупречную гигиену при работе с сырыми продуктами.
  • Эргономичная рукоять: Специальная текстура белого пластика предотвращает скольжение ножа в ладони, что особенно важно при контакте с жиром или водой. Анатомическая форма позволяет мастеру работать смену без усталости в кисти.
  • Прочность и надежность: Монолитное соединение лезвия с ручкой без зазоров исключает накопление остатков пищи и грязи, что соответствует самым строгим международным санитарным нормам.
  • Сертификация NSF: Нож официально одобрен для использования в заведениях общественного питания (США), что является гарантией его качества и безопасности.

Рекомендации по использованию

Модель Profissional Master 24609/080 идеально подходит для порционирования крупных кусков говядины, свинины, а также для разделки крупной рыбы и птицы. Длина лезвия 254 мм позволяет делать длинные ровные разрезы без лишних движений "туда-сюда". Белый цвет рукояти является стандартом для мясных цехов, позволяя мгновенно визуально контролировать чистоту инструмента. Для сохранения режущих свойств стали рекомендуем использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.

Уход за изделием

Нож полностью адаптирован для мытья в промышленных и бытовых посудомоечных машинах. После цикла мытья нож рекомендуется вытереть насухо для поддержания зеркального блеска стали и защиты от минеральных отложений воды. Храните инструмент на магнитной планке, чтобы предотвратить контакт лезвия с другой металлической посудой.

Технические характеристики

  • Бренд: Tramontina (Бразилия)
  • Серия: Profissional Master
  • Артикул: 24609/080
  • Материал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110
  • Длина лезвия: 254 мм (10 дюймов)
  • Материал ручки: Полипропилен с Microban
  • Цвет: Белый

Почему стоит купить в ePosud

  • Гарантия подлинности: Мы продаем только оригинальные ножи Tramontina, изготовленные на заводе в Бразилии.
  • Тщательная проверка: Каждая единица товара проверяется перед отправкой на отсутствие сколов, царапин и дефектов заточки.
  • Скорость отправки: Благодаря собственному складу в Днепре, вы получите свой заказ в кратчайшие сроки по всей Украине.
Характеристики:
Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?
-17.63 %

Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24609/080)

Нет на складе
В наличии
Артикул: 24609/080
1 112,84 грн
1 351,00 грн
Вариант:
+
Гарантия качества
Гарантированный возврат/обмен в течение 14 дней.
Надежно упаковываем — доставляем целым.
Более 1000 довольных клиентов.
Способы доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта, УкрПошта. Самовивіз з магазину в Дніпрі

до 2 кг - 90 ₴
до 10 кг - 135 ₴
до 30 кг - 200 ₴

Способы оплаты

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Посмотрите еще
Просмотренные товары
Viber
💬