Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 152 мм (24609/026) — надежность и гигиена по стандартам HACCP

Профессиональный нож для мяса серии Profissional Master от всемирно известного бренда Tramontina — это высокотехнологичный инструмент, разработанный для непрерывной работы в условиях интенсивных нагрузок. Модель 24609/026 в ярком зеленом цвете создана для обеспечения максимальной безопасности и эффективности на профессиональных кухнях и пищевых производствах. В 2026 году линейка Profissional Master остается фаворитом среди профессионалов благодаря безупречному качеству немецкой стали и инновационным антибактериальным технологиям.

Технологические преимущества и характеристики

Высококачественная сталь DIN 1.4110: Лезвие изготовлено из нержавеющей стали Krupp, проходящей уникальный цикл термической обработки, включая криогенную закалку. Это обеспечивает металлу высокую твердость (54-56 HRC), невероятную упругость и способность долго сохранять безупречную остроту режущей кромки.
Зеленая рукоять для цветового кодирования: В соответствии с международной системой HACCP, зеленый цвет рукояти обычно используется для работы с овощами и зеленью, однако универсальная форма этого ножа позволяет эффективно использовать его для разделки мяса, предотвращая перекрестное загрязнение продуктов через четкую идентификацию инструмента.
Антибактериальная защита Microban®: Полипропиленовая рукоять содержит интегрированный компонент Microban, который активно подавляет рост бактерий, грибков и плесени. Защита работает на протяжении всего срока службы ножа, обеспечивая высочайший уровень санитарной безопасности.
Эргономика и безопасность: Специальная текстурированная поверхность рукояти гарантирует уверенный хват даже в мокрой или жирной среде. Анатомическая форма и защитный упор для пальцев минимизируют усталость кисти и риск травматизма во время длительной смены.
Сертификация NSF: Продукция одобрена Национальным фондом санитарии США, что подтверждает ее полное соответствие мировым стандартам пищевой промышленности.

Сфера использования

Нож Tramontina 24609/026 с длиной лезвия 152 мм является универсальным разделочным инструментом. Он идеально подходит для разделки туш птицы, удаления пленок и сухожилий, а также для точной порционной нарезки мяса или крупных овощей. Благодаря высокой износостойкости, нож выдерживает многократную правку мусатом и мойку в промышленных посудомоечных машинах.

Технические характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилия)
Серия: Profissional Master
Артикул: 24609/026
Назначение: Для мяса / Разделочный
Материал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110
Материал рукояти: Полипропилен с защитой Microban
Длина лезвия: 152 мм (6 дюймов)
Цвет рукояти: Зеленый

Почему стоит покупать в ePosud?

Гарантия подлинности: Мы реализуем исключительно оригинальную продукцию Tramontina с сертификатами качества.
Быстрая доставка: Товары находятся на нашем складе в Днепре, что обеспечивает оперативное отправление по всей Украине.
Профессиональный подход: Команда ePosud поможет выбрать лучший инструмент для вашего бизнеса или дома.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Тип:

Нож
Тип ножа:

Слайсер (Филейный)
Тип поставки:

Один предмет
Назначение:

Для мяса
Длина, см:

15.2
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Материал ручек::

Полипропилен
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Цвет ручки:

Зелёный
Тип крепления рукояти:

Всадной
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Страна-производитель товара:

Бразилия

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-17.54 %

Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 152 мм (24609/026)

Name: Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 152 мм (24609/026)
Brand: Tramontina
SKU: 24609/026
Price: 775.16 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (166 reviews)