Опис:

Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 203 мм (24620/028) — загартована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP, твердість 56 HRC, спеціальний захисний упор та зелене антибактеріальне руків'я з покриттям Microban®

Великий, подовжений та надзвичайно надійний кухонний ніж для оброблення та порціонування м'яса із захисним виступом (упором) із професійної серії Profissional Master (артикул 24620/028) у зеленому колірному виконанні від всесвітньо відомого бразильського виробника TRAMONTINA — це висококласний силовий інструмент, розроблений для інтенсивної роботи в м'ясних цехах, закладах HoReCa, заготовельних підприємствах та на домашніх кулінарних станціях. Ключовою перевагою даної моделі є виражений безпековий виступ (упор/гарда) у нижній частині руків'я, який повністю запобігає зісковзуванню долоні на гостре сталеве полотно під час активного натиску, сильового розрізання щільних волокон чи оброблення суглобів. Вражаючий за довжиною клинок 203 мм (8 дюймів) із гладкою ріжучою крайкою виготовлено з якісної німецької високовуглецевої нержавіючої сталі марки DIN 1.4110 (KRUPP). Завдяки спеціальній багаторівневій термообробці та загартуванню метал досягає оптимальної твердості 56 HRC за шкалою Роквелла, що гарантує довговпливове збереження бритвеної гостроти, високу ударостійкість і абсолютну антикорозійну стійкість. Анатомічне зелене руків'я з міцного первинного поліпропілену з інтегрованим антибактеріальним захистом Microban® пригнічує ріст бактерій і грибків протягом усього терміну служби інструмента, витримує нагрівання до 130˚С та відповідає суворим міжнародним стандартам гігієни NSF. Зелене забарвлення руків'я дозволяє легко дотримуватися норм системи HACCP на харчових виробництвах. У 2026 році кухонні ножі Tramontina Profissional Master залишаються безумовним стандартом практичності, довговічності та ідеальної чистоти в оселях і ресторанах по всій території країни Україна.

Переваги та особливості

  • Німецька нержавіюча сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 56 HRC): Суцільне сталеве полотно виготовлено з якісного нержавіючого сплаву з додаванням молібдену та ванадію. Метал володіє високою антикорозійною стійкістю, не тьмяніє з часом, не вступає в реакцію з харчовими кислотами та легко піддається правці й заточуванню.
  • Спеціальний захисний виступ (упор для пальців): Конструктивний обмежувач між руків'ям і клинком гарантує максимальний рівень безпеки, захищаючи кисть від випадкового порізу під час силового натиску.
  • Подовжене лезо для м'яса (203 мм / 8"): Збільшена робоча довжина дозволяє з легкістю розрізати великі м'ясні блоки, габаритні туші птиці чи свинини за один плавний рух.
  • Антибактеріальний захист Microban®: Поліпропіленове руків'я збагачене спеціальним захисним шаром, який зупиняє розмноження бактерій і мікроорганізмів, запобігаючи виникненню неприємних запахів і плям.
  • Термостійке та ергономічне руків'я (до 130˚С): Зручний тримач зеленого кольору із протиковзкою текстурою забезпечує надійний хват у долоні навіть під час тривалої роботи з вологими чи жирними продуктами.
  • Міжнародний сертифікат NSF та дотримання HACCP: Продукція сертифікована National Sanitation Foundation, що підтверджує повну екологічну та гігієнічну безпеку для харчових виробництв. Зелений колір руків'я допомагає розділяти кухонний інвентар за зонами використання.
  • Повна гігієнічність та миття в посудомийці: Безшовна заповнена посадка сталевого хвостовика в поліпропіленове руків'я унеможливлює накопичення бруду й бактерій. Ніж повністю розрахований на регулярне автоматичне миття в посудомийній машині.

Рекомендації щодо використання та догляду

Перед першим використанням помийте ніж теплою водою з додаванням делікатного миючого засобу та витріть насухо рушником. Для збереження первозданної гостроти гладкої ріжучої крайки рекомендується працювати на дерев'яних або силіконових обробних дошках. Виріб повністю придатний для регулярного миття в автоматичних посудомийних машинах. Після завершення циклу миття рекомендується дістати ніж та витерти його насухо для підтримання ідеального блиску сталі.

Технічні характеристики

  • Бренд: TRAMONTINA (Бразилія)
  • Серія: Profissional Master (Професіонал Майстер)
  • Артикул: 24620/028
  • Призначення: Ніж для м'яса з виступом / обвалювальний / слайсер
  • Довжина леза: 203 мм (20.3 см / 8")
  • Матеріал леза: Високоякісна нержавіюча сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 56 HRC)
  • Тип ріжучої крайки: Гладка (пряме заточування)
  • Особливість конструкції: Захисний упор (виступ) для пальців
  • Матеріал руків'я: Зносостійкий поліпропілен із захисним покриттям Microban®
  • Термостійкість руків'я: До 130˚С
  • Сертифікація: NSF (National Sanitation Foundation)
  • Колір руків'я: Зелений (green)
  • Миття в посудомийній машині: Так

Чому варто купити в ePosud

  • 100% Оригінальна продукція TRAMONTINA: Ми співпрацюємо безпосередньо з офіційними дистриб'юторами бразильського бренду в Україні, що забезпечує справжність кожного професійного ножа, високу якість виготовлення та повну екологічну безпеку.
  • Ретельна ручна передпродажна перевірка: Наші менеджери особисто оглядають кожен ніж перед відправкою на відсутність дефектів заточування, задирок чи пошкоджень на поліпропіленовій поверхні.
  • Посилене протиударне пакування за наш рахунок: Ми абсолютно безкоштовно та з максимальною турботою пакуємо кухонний інструмент у кілька шарів захисної пухирчастої плівки та щільний гофрокартон за власним стандартом, що виключає ризик пошкодження під час доставки.
  • Швидка відправка з Дніпра: Товар постійно є в наявності на нашому власному складі, тому збірка та відправка замовлення поштовим службам здійснюється безпосередньо в день його оформлення по всій території країни Україна.

Зробіть процес оброблення та нарізання м'ясних блоків максимально продуктивним, точним та безпечним. Замовляйте оригінальний ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 203 мм в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте у перевірену часом бразильську якість, практичність та довговічність кухонних інструментів!

Характеристики:
Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?
-13.98 %

Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 203 мм (24620/028)

Немає на складі
В наявності
Артикул: 24620/028
662 грн
769 грн
Варіант:
+
Немає на складі
Гарантія якості
Гарантоване повернення/обмін протягом 14 днів. Надійно пакуємо — доставляємо цілим. Понад 1000+ задоволених клієнтів.
Способи доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта.

Самовивіз з магазину : м. Дніпро, вул. Березинська, 80

Способи оплати

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Потрібна допомога?
Подивіться ще
Переглянуті товари
Viber
💬