Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER 152 мм (24620/186) — еталон гігієни та продуктивності

Серія Profissional Master від бразильського концерну Tramontina створена спеціально для інтенсивної експлуатації на професійних кухнях, у м'ясних цехах та на харчових виробництвах. Ніж для м'яса моделі 24620/186 — це високотехнологічний інструмент, де кожна деталь підпорядкована вимогам безпеки, витривалості та бездоганного різу. У 2026 році ця лінійка залишається вибором номер один для професіоналів завдяки поєднанню передової німецької сталі та інноваційного антибактеріального захисту руків'я.

Технологічні переваги та характеристики

Високоякісна сталь DIN 1.4110: Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Krupp, що проходить унікальний цикл обробки: гартування, кріогенне охолодження (нижче нуля) та відпуск. Це забезпечує металу неймовірну твердість (54-56 HRC), пружність та здатність тримати заточку при колосальних навантаженнях.
Оптимальний обробний формат: Довжина леза 152 мм та його вивірена форма дозволяють максимально ефективно працювати з м'ясними тушами, відокремлювати м'ясо від кісток та виконувати точну порційну нарізку.
Антибактеріальний захист Microban®: Біле руків'я виготовлене з поліпропілену з інтегрованим компонентом Microban. Це забезпечує активний захист від грибків, бактерій та плісняви протягом усього терміну служби ножа, що критично важливо для санітарних норм.
Анатомічний дизайн та безпека: Текстурована поверхня руків'я запобігає ковзанню долоні навіть у жирному чи вологому середовищі. Спеціальна форма захищає пальці від контакту з лезом, знижуючи ризик травматизму під час роботи.
Сертифікація NSF: Продукція серії Profissional Master сертифікована Національним фондом санітарії (США), що підтверджує її повну відповідність світовим стандартам харчової безпеки.

Сфера застосування

Ніж Tramontina 24620/186 — це робоча конячка для м'ясників, обвалювальників та кухарів. Він ідеально підходить для щоденної роботи з сирим м'ясом, птицею та великою рибою. Завдяки білому кольору руків'я, ніж легко ідентифікується в системі колірного кодування кухонного інвентарю HACCP.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Profissional Master
Артикул: 24620/186
Призначення: Для м'яса / Обробний
Матеріал леза: Нержавіюча сталь DIN 1.4110
Матеріал руків'я: Поліпропілен з захистом Microban
Довжина леза: 152 мм (6 дюймів)
Колір руків'я: Білий

Чому варто купити в інтернет-магазині ePosud?

Гарантія автентичності: ePosud пропонує виключно оригінальну продукцію Tramontina з усіма необхідними сертифікатами.
Швидке відправлення з Дніпра: Власний склад гарантує наявність товару та оперативну доставку по всій Україні.
Професійна консультація: Наші фахівці допоможуть підібрати інструмент, що відповідає специфіці вашого виробництва чи кухні.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PROFISSIONAL MASTER
Довжина леза, мм:

152
Колір ручки:

Білий
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Слайсер (Філейний)
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип кріплення ручки:

Всадний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-16.08 %

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24620/186)

Name: Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24620/186)
Brand: Tramontina
SKU: 24620/186
Price: 591 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (188 reviews)