Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24621/186) — точність та гігієна професійного рівня

Обваловувальний ніж серії Profissional Master від бразильського гіганта Tramontina — це спеціалізований інструмент, розроблений для максимально ефективного відокремлення м'яса від кісток. Модель 24621/186 із лезом 152 мм та ергономічним білим руків'ям є незамінною на професійних кухнях, у м'ясних крамницях та на переробних підприємствах. У 2026 році цей ніж продовжує утримувати лідерство завдяки поєднанню високоякісної німецької сталі та інноваційних антибактеріальних технологій.

Технологічні переваги та характеристики

Високоякісна сталь DIN 1.4110: Клинок виготовлений із нержавіючої сталі Krupp, що проходить унікальний цикл обробки: загартування, кріогенне охолодження та відпуск. Це забезпечує твердість 54-56 HRC, високу стійкість до корозії та тривале збереження гостроти.
Маневрене лезо 152 мм (6 дюймів): Тонкий та пружний клинок дозволяє легко обходити суглоби та кістки, забезпечуючи акуратне зняття м'яса з мінімальною кількістю відходів.
Антибактеріальний захист Microban®: Біле руків'я з поліпропілену містить інтегрований компонент Microban. Він пригнічує ріст бактерій, плісняви та грибків на поверхні ножа протягом усього терміну його експлуатації, що критично важливо для харчової безпеки.
Ергономічний дизайн та безпека: Спеціальна шорстка текстура руків'я гарантує надійний хват, навіть якщо руки вологі або жирні. Захисний виступ (упор) оберігає пальці від зісковзування на ріжучу кромку.
Сертифікація NSF: Ніж офіційно схвалений Національним фондом санітарії США для використання на підприємствах громадського харчування.

Сфера використання

Ніж Tramontina 24621/186 ідеально підходить для обвалки туш птиці, свинини, яловичини та великої риби. Його довжина 152 мм є оптимальною для більшості обробних операцій, дозволяючи кухарю працювати швидко та точно без зайвої втоми кисті.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Profissional Master
Артикул: 24621/186
Призначення: Обваловувальний (для відокремлення м'яса від кісток)
Матеріал леза: Нержавіюча сталь DIN 1.4110
Матеріал руків'я: Поліпропілен з захистом Microban
Довжина леза: 152 мм (6 дюймів)
Колір руків'я: Білий

Чому варто купити в ePosud?

100% Оригінал: Ми гарантуємо справжність кожної одиниці товару Tramontina.
Швидка логістика: Наявність товару на нашому складі в Дніпрі дозволяє відправляти замовлення максимально оперативно.
Досвідчена команда: ePosud допомагає підбирати найкращий інструмент для професійної та домашньої кухні.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PROFISSIONAL MASTER
Довжина леза, мм:

152
Колір ручки:

Білий
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Обваловувальний
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип кріплення ручки:

Всадний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-8.13 %

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24621/186)

Name: Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24621/186)
Brand: Tramontina
SKU: 24621/186
Price: 706 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (166 reviews)