Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER grey 152 мм (24562/166) — точність та витривалість для професіоналів

Обваловувальний ніж серії Profissional Master від бразильського гіганта Tramontina — це вузькоспеціалізований інструмент, створений для найвідповідальніших етапів м'ясопереробки. Модель 24562/166 у стриманому сірому кольорі розроблена для максимально ефективного відокремлення м'яса від кісток, видалення жил та сухожиль. У 2026 році лінійка Profissional Master залишається безумовним лідером на ринку професійного інвентарю завдяки ідеальному балансу між гнучкістю леза, міцністю сталі та безкомпромісною гігієною.

Ключові особливості та переваги

Високотехнологічна сталь DIN 1.4110: Клинок виготовлений із нержавіючої сталі Krupp, яка проходить унікальний цикл обробки: глибоке загартовування, кріогенне охолодження (нижче нуля) та відпуск. Це надає лезу твердість 54-56 HRC та необхідну пружність, що дозволяє інструменту легко обходити перешкоди у вигляді кісток та суглобів.
Ергономічне руків'я з антибактеріальним захистом Microban®: Сіре руків'я виготовлене з поліпропілену з інтегрованою добавкою Microban. Вона активно пригнічує розвиток мікробів, бактерій та плісняви протягом усього терміну служби ножа, що критично важливо для дотримання норм санітарного контролю.
Продуманий дизайн для інтенсивної роботи: Анатомічна форма ручки та її шорстка текстура запобігають зісковзуванню долоні навіть у вологому чи жирному середовищі. Надійний захисний виступ (упор) гарантує безпеку пальців під час силових рухів.
Система HACCP та кольорове кодування: Сірий колір руків'я дозволяє легко виділити інструмент у системі колірної ідентифікації інвентарю на великих кухнях чи в цехах, що допомагає уникнути перехресного забруднення.
Сертифікація NSF: Продукція офіційно схвалена Національним фондом санітарії США, що підтверджує її повну відповідність світовим стандартам харчової безпеки.

Сфера застосування

Ніж Tramontina 24562/166 — незамінний помічник для обвалювальників, м'ясників та кухарів. Його вузьке та маневрене лезо довжиною 152 мм дозволяє з ювелірною точністю працювати з яловичиною, свининою, бараниною чи великою птицею, залишаючи кістки практично чистими та мінімізуючи втрати продукту.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Profissional Master
Артикул: 24562/166
Призначення: Обваловувальний (для відокремлення м'яса від кісток)
Матеріал леза: Нержавіюча сталь DIN 1.4110
Матеріал руків'я: Поліпропілен з захистом Microban
Довжина леза: 152 мм (6 дюймів)
Колір руків'я: Сірий

Чому варто купувати в ePosud?

100% Оригінальність: Ми гарантуємо справжність кожного інструменту Tramontina у нашому каталозі.
Наявність та швидкість: Товар знаходиться на нашому складі в Дніпрі, що забезпечує миттєве відправлення по Україні.
Професійні консультації: ePosud допоможе вам укомплектувати робоче місце інструментами, які працюють так само важко, як і ви.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PROFISSIONAL MASTER
Довжина леза, мм:

152
Колір ручки:

Сірий
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Обваловувальний
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип кріплення ручки:

Всадний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-24.37 %

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER grey 152 мм (24562/166)

Name: Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER grey 152 мм (24562/166)
Brand: Tramontina
SKU: 24562/166
Price: 679 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (251 reviews)