Ніж обвалювальний TRAMONTINA PLENUS BLACK 127 мм (23425/105) — майстерність оброблення на вашій кухні

Обвалювальний ніж серії Plenus Black від бразильського лідера кухонного інвентарю Tramontina — це спеціалізований інструмент, розроблений для швидкого та точного відокремлення м'яса від кісток, видалення жил та зайвого жиру. Модель 23425/105 поєднує в собі маневреність та міцність, що робить її незамінною як для професійних кухарів, так і для домашніх кулінарів. У 2026 році лінійка Plenus продовжує бути еталоном практичності, пропонуючи надійні рішення для щоденних завдань за доступною ціною.

Особливості конструкції та переваги матеріалів

Загартована нержавіюча сталь AISI 420: Вузьке та пружне лезо виготовлене зі сталі, яка пройшла багатоступеневу термічну обробку. Це забезпечує металу високу стійкість до корозії та дозволяє тривалий час зберігати гостроту заточки при активній роботі з м'ясними продуктами.
Спеціальна геометрія клинка: Тонке лезо довжиною 127 мм (5 дюймів) має особливу форму, яка дозволяє легко проникати у важкодоступні місця біля суглобів та кісток, мінімізуючи втрати м'яса при обробленні.
Ергономічне руків'я Plenus Black: Ручка чорного кольору виконана з високоміцного поліпропілену. Вона надійно фіксується в руці, навіть якщо долоня волога, що критично важливо для безпеки при роботі з м'ясом та птицею.
Витривалість та гігієнічність: Матеріали стійкі до агресивного середовища та температурних перепадів. Конструкція ножа виключає появу щілин між лезом та ручкою, що запобігає розмноженню мікробів.
Легкість у догляді: Ніж можна мити в посудомийній машині, проте для професійних інструментів рекомендується ручне миття для збереження ідеальної ріжучої здатності.

Призначення та застосування

Ніж Tramontina Plenus 23425/105 ідеально підходить для оброблення курки, індички, кролятини, а також для відділення м'якоті свинини чи яловичини від кісткової тканини. Його маневреність дозволяє виконувати роботу акуратно, зберігаючи цілісність шматків м'яса.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Plenus Black
Артикул: 23425/105
Призначення: Обвалювальний (для м'яса)
Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420
Матеріал руків'я: Поліпропілен
Довжина леза: 127 мм
Колір: Чорний

Переваги покупки в магазині ePosud

Гарантований оригінал: Ми реалізуємо лише справжню продукцію бренду Tramontina.
Відправлення з Дніпра: Власний склад забезпечує наявність товару та миттєву доставку по всій Україні.
Професійний сервіс: ePosud допоможе підібрати інструмент, який максимально відповідає вашим запитам.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PLENUS
Довжина леза, мм:

127
Колір ручки:

Чорний
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Обваловувальний
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип кріплення ручки:

Всадний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-7.74 %

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23425/105)

Name: Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23425/105)
Brand: Tramontina
SKU: 23425/105
Price: 200 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (166 reviews)