Головна
Кухонний посуд
Кухонні ножі
Ножі для м’яса
Ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24023/106)

Ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24023/106)

Опис:

Ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24023/106) — кована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP, криогенне загартування 58 HRC та монолітне полікарбонатне руків'я для ювелірного знімання шкіри й філетування риби та м'яса

Спеціалізований, делікатний та винятково гнучкий кухонний філейний ніж із флагманської преміальної колекції Century (артикул 24023/106) від легендарного бразильського бренду TRAMONTINA — це інструмент вищої кулінарної точності, створений для філігранного оброблення риби, птиці та ніжних м'ясних вирізок. Володіючи тонким та пружним клинком довжиною 152 мм (6 дюймів), цей ніж чудово адаптується до анатомічних вигинів хребта й хрящів, дозволяючи відокремлювати чисте філе від кісток та акуратно знімати шкіру з мінімальною втратою цінного продукту. Робоче полотно виковано з єдиного суцільного шматка високовуглецевої німецької нержавіючої сталі марки DIN 1.4110 (KRUPP). Завдяки багатоетапній криогенній обробці рідким азотом метал досягає оптимальної твердості 58 HRC за шкалою Роквелла, поєднуючи вражаючу довговічність бритвеної гостроти із необхідною пружністю та антикорозійним захистом. Анатомічне руків'я з армованого скловолокном полікарбонату суцільно закріплене на суцільнометалевому хвостовику трьома сталевими заклепками й витримує екстремальні температури до 200˚С. У 2026 році ковані ножі Tramontina Century залишаються безумовним вибором шеф-кухарів, сушистів та досвідчених кулінарів в Україні, гармонійно поєднуючи кувальну традицію та неперевершену довговічність.

Переваги та особливості

Кована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC): Суцільнокований клинок із ковадлового німецького нержавіючого сплаву з додаванням молібдену та ванадію. Криогенне загартування надає сталі ідеальний баланс гнучкості та твердості без ризику зламу.
Спеціалізований гнучкий профіль (152 мм): Вузьке та пружне лезо легко ковзає вздовж реберних кісток і під шкірою, забезпечуючи ідеально гладкий зріз та збереження цілісності філе.
Армований скловолокном полікарбонат (до 200˚С): Руків'я виготовлене з ударостійкого термопласту, збагаченого скловолокном. Матеріал стійкий до агресивних кухонних середовищ, не розтріскується, витримує високі температури та забезпечує надійний протиковзкий хват у долоні.
Конструкція Full Tang (наскрізний хвостовик): Сталеве полотно проходить через усю довжину руків'я та надійно зафіксоване заклепками, що гарантує абсолютну монолітність та вічну міцність усієї конструкції.
Повна гігієнічність та миття в посудомийці: Безшовна фіксація накладок запобігає забиванню залишків продуктів та бактерій. Ніж повністю розрахований на миття в автоматичних посудомийних машинах.

Технічні характеристики

Бренд: TRAMONTINA (Бразилія)
Серія: Century (Сенчурі)
Артикул: 24023/106
Призначення: Ніж філейний / для філетування риби та м'яса
Довжина леза: 152 мм (15.2 см / 6")
Властивість леза: Гнучке (Flexible)
Матеріал леза: Моноліт нержавіючої сталі DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC)
Тип ріжучої крайки: Гладка (пряме заточування)
Матеріал руків'я: Армований скловолокном полікарбонат
Термостійкість руків'я: До 200˚С
Конструкція: Full Tang (кріплення по всій довжині на заклепках)
Колір руків'я: Чорний
Миття в посудомийній машині: Так

Чому варто купити в ePosud

100% Оригінальна продукція TRAMONTINA CENTURY: Ми співпрацюємо безпосередньо з офіційними дистриб'юторами бразильського бренду в Україні, що забезпечує справжність кожного кованого ножа, високу якість виготовлення та надання офіційної гарантії.
Ретельна ручна передпродажна перевірка: Наші менеджери особисто оглядають кожен ніж перед відправкою на відсутність дефектів заточування, задирок чи подряпин на полікарбонатному руків'ї.
Посилене протиударне пакування за наш рахунок: Ми абсолютно безкоштовно та з максимальною турботою пакуємо кухонний інструмент у кілька шарів захисної пухирчастої плівки та щільний гофрокартон за власним стандартом, що виключає ризик пошкодження під час доставки.
Швидка відправка з Дніпра: Товар постійно є в наявності на нашому власному складі, тому збірка та відправка замовлення поштовим службам здійснюється безпосередньо в день його оформлення по всій території країни Україна.

Відчуйте абсолютну легкість та філігранність оброблення риби й ніжних м'ясних вирізок. Замовляйте оригінальний ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте у виняткову бразильську майстерність, практичність та долговічність кухонних інструментів!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

CENTURY
Довжина леза, мм:

152
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Слайсер (Філейний)
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Полікарбонат
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Колір ручки:

Чорний
Тип кріплення ручки:

Суцільнолитий
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-15.95 %

Ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24023/106)

Name: Ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24023/106)
Brand: Tramontina
SKU: 24023/106
Price: 2133 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.9 (140 reviews)

( 140 )

Залишити відгук

Немає на складі

В наявності

Артикул: 24023/106

2 133 грн

2 538 грн

Варіант:

Ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24023/106)

Поділитися посиланням:

http://eposud.com/products/nizh-filejnij-tramontina-century-152-mm-24023106

Поділитися у соц. мережах:

− +

Немає на складі

Гарантія якості

Гарантоване повернення/обмін протягом 14 днів. Надійно пакуємо — доставляємо цілим. Понад 1000+ задоволених клієнтів.

Способи доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта.

Самовивіз з магазину : м. Дніпро, вул. Березинська, 80

Способи оплати

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Потрібна допомога?

Зателефонуйте за номером +380 97 488 02 03 або залиште номер — передзвонимо протягом 5 хвилин

Ніж універсальний TRAMONTINA ATHUS black 203 мм (23084/108)

286 грн

0 грн

Немає на складі -10%

Набір ножів для стейка TRAMONTINA MULTICOLOR 125 мм, 2 шт (23529/215)

195 грн

218 грн

Немає на складі -7%

Набір ножів для м'яса TRAMONTINA DYNAMIC 127 мм, 12 шт (22901/005)

2 110 грн

2 258 грн

Немає на складі -21%

Набір ножів для стейка TRAMONTINA Barbecue POLYWOOD 6 шт (21109/694)

1 054 грн

1 338 грн

Ніж зубчастий IQ Be Chef 10.2 см (IQ-11000-8)

290 грн

0 грн

Немає на складі -17%

Набір ножів для томатів TRAMONTINA DYNAMIC 125 мм, 2 шт (22327/205)

262 грн

316 грн

Немає на складі -4%

Набір ножів для томатів TRAMONTINA ATHUS black 127 мм, 12 шт (23088/005)

923 грн

958 грн

Немає на складі -18%

Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 152 мм (24620/026)

452 грн

549 грн

Немає на складі -19%

Ніж для м'яса TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23856/106)

378 грн

464 грн

Немає на складі -8%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24607/080)

1 208 грн

1 319 грн

Немає на складі -5%

Ніж для м'яса (широке лезо) TRAMONTINA Barbecue POLYWOOD 203 мм (21189/178)

864 грн

905 грн

Немає на складі -22%

Набір ножів для стейку гладких TRAMONTINA FELICE blue 127 мм, 2 предмети (23493/215)

190 грн

244 грн

Ніж зубчастий IQ Be Chef 10.2 см (IQ-11000-8)

290 грн

0 грн

Топ продажів Немає на складі -4%

Ніж для стейку зубчатий TRAMONTINA PLENUS black 116 мм (23410/105)

101 грн

105 грн

Немає на складі -17%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 203 мм (24620/086)

682 грн

825 грн

Немає на складі -11%

Набір ножів для м'яса TRAMONTINA ATHUS black 152 мм, 12 шт (23083/006)

1 922 грн

2 148 грн

Немає на складі -6%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 203 мм (24607/088)

973 грн

1 030 грн

Немає на складі -23%

Ніж для м'яса TRAMONTINA POLYWOOD червоне дерево, 152 мм (21126/176)

445 грн

574 грн

Немає на складі -14%

Ніж для м'яса TRAMONTINA POLYWOOD 152 мм (21126/196)

494 грн

575 грн

Немає на складі -25%

Ніж для стейку TRAMONTINA POLYWOOD (червоне дерево) 127 мм (21122/175)

241 грн

319 грн

Топ продажів Немає на складі -8%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 203 мм (24607/188)

1 070 грн

1 165 грн

Немає на складі -15%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 178 мм (24607/087)

786 грн

926 грн

Немає на складі -13%

Набір ножів для стейку зубчаті TRAMONTINA FELICE blue 127 мм, 2 предмети (23492/215)

211 грн

244 грн

Немає на складі -9%

Ніж для м'яса TRAMONTINA Barbecue 203мм (22934/108)

470 грн

515 грн

Немає на складі -4%

Набір ножів обваловувальних TRAMONTINA ATHUS black 76 мм, 12 шт (23079/003)

756 грн

789 грн

Немає на складі -25%

Ніж для м'яса TRAMONTINA Churrasco Black 253 мм (22841/110)

1 318 грн

1 765 грн

Немає на складі -10%

Набір ножів для стейка TRAMONTINA MULTICOLOR 125 мм, 2 шт (23529/215)

195 грн

218 грн

Немає на складі -16%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24621/086)

547 грн

648 грн

Немає на складі -7%

Ніж для стейку зубчастий TRAMONTINA FELICE black 112 мм (23492/105)

125 грн

135 грн

Немає на складі -17%

Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23857/106)

374 грн

452 грн

Немає на складі -11%

Набір ножів для м'яса TRAMONTINA DYNAMIC 152 мм, 12 шт (22901/006)

2 221 грн

2 502 грн

Немає на складі -18%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 305 мм (24607/082)

1 365 грн

1 655 грн

Немає на складі -18%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER black 203 мм (24609/008)

872 грн

1 058 грн

Немає на складі -15%

Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER red 152 мм (24620/076)

466 грн

548 грн

Немає на складі -17%

Ніж для м'яса TRAMONTINA POLYWOOD 152 мм (21139/196)

512 грн

614 грн

Немає на складі -15%

Ніж для м'яса TRAMONTINA Nomade 172 мм (22866/107)

1 237 грн

1 449 грн

Немає на складі -20%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PLENUS black 152 мм (23423/106)

195 грн

245 грн

Немає на складі -15%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER red 203 мм (24609/078)

898 грн

1 057 грн

Немає на складі -10%

Набір ножів для стейка TRAMONTINA FELICE black (рівне лезо) 127 мм, 2 предмети (23493/205)

211 грн

234 грн

Немає на складі -5%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24620/086)

518 грн

548 грн

Немає на складі -17%

Ніж для м'яса TRAMONTINA TRADICIONAL 152 мм (22216/106)

321 грн

389 грн

Топ продажів Немає на складі -15%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 178 мм (24607/187)

970 грн

1 135 грн

Немає на складі -10%

Ніж для стейка TRAMONTINA ATHUS black 127 мм (23081/905)

79 грн

88 грн

Немає на складі -18%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER green 203 мм (24609/028)

872 грн

1 058 грн

Немає на складі -17%

Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 203 мм (24620/058)

682 грн

824 грн

Немає на складі -26%

Ніж для м'яса TRAMONTINA Churrasco Black 253 мм (22844/110)

1 323 грн

1 785 грн

Немає на складі -17%

Ніж для м'яса TRAMONTINA СЕNTURY 127 мм (24021/105)

1 547 грн

1 864 грн

Немає на складі -11%

Набір ножів для стейка TRAMONTINA MULTICOLOR 127 мм, 2 предмети (23500/215)

217 грн

244 грн

Немає на складі -18%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 203 мм (24609/188)

999 грн

1 214 грн

Немає на складі -17%

Ніж для стейку гладкий TRAMONTINA FELICE black 112 мм (23493/105)

113 грн

135 грн

Немає на складі -16%

Ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24023/106)

2 133 грн

2 538 грн

Немає на складі -40%

Форма для запікання прямокутна O CUISINE 4.9 л, 40х27х7 см (240BC00/2046)

497 грн

835 грн

Немає на складі -26%

Ківш алюмінієвий з кришкою TRAMONTINA SPEZIA BLUE 1.9 л, 18 см (28373/118)

1 435 грн

1 935 грн

Немає на складі -23%

Набір салатників круглих Pasabahce Inci 10 см, 190 мл, 6 шт (53393)

199 грн

259 грн

Немає на складі -23%

Набір келихів для вина Bohemia Vintage XXL 700 мл 2 шт (40602 700)

499 грн

650 грн

Немає на складі -7%

Ніж універсальний TRAMONTINA CENTURY 177 мм (24025/107)

2 720 грн

2 911 грн

Переваги та особливості

Рекомендації щодо використання та догляду

Технічні характеристики

Чому варто купити в ePosud

Ніж філейний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24023/106)