Опис:

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 203 мм (24609/018) — загартована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP, твердість 56 HRC, подовжене лезо 20 см та синє антибактеріальне руків'я з покриттям Microban®

Професійний, надзвичайно потужний та досконало збалансований кухонний ніж для м'яса зі спеціалізованої лінії Profissional Master (артикул 24609/018) у синьому колірному виконанні від всесвітньо відомого бразильського виробника TRAMONTINA — це надійний та високопродуктивний інструмент, розроблений для інтенсивного використання у м'ясних цехах, на професійних кухнях закладів HoReCa та домашніх кулінарних станціях. Володіючи подовженим та точним клинком довжиною 203 мм (8 дюймів) із гладкою ріжучою крайкою, цей ніж з легкістю виконує порціонування сирого й запеченого м'яса, розроблення великих шматків яловичини чи свинини, нарізання стейків, шинки та птиці на ідеально рівні скибочки. Робоче полотно виготовлено з якісної німецької високовуглецевої нержавіючої сталі марки DIN 1.4110 (KRUPP). Завдяки спеціальній багаторівневій термообробці та загартуванню метал досягає оптимальної твердості 56 HRC за шкалою Роквелла, що забезпечує долготривале збереження робітничих властивостей ріжучої крайки, високу ударостійкість і абсолютну антикорозійну стійкість. Головною перевагою серії є анатомічне синє руків'я з міцного первинного поліпропілену з інтегрованим антибактеріальним захистом Microban®. Спеціальне покриття витримує нагрівання до 130˚С, пригнічує ріст бактерій, грибків та плісняви протягом усього терміну служби інструмента, не змивається при митті та відповідає суворим міжнародним стандартам гігієни NSF. Синє забарвлення руків'я дозволяє легко дотримуватися норм системи HACCP на харчових виробництвах. У 2026 році кухонні ножі Tramontina Profissional Master залишаються безумовним стандартом практичності, довговічності та ідеальної чистоти в оселях і ресторанах по всій території країни Україна.

Переваги та особливості

  • Німецька нержавіюча сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 56 HRC): Суцільне сталеве полотно виготовлено з якісного нержавіючого сплаву з додаванням молібдену та ванадію. Метал володіє високою антикорозійною стійкістю, не тьмяніє з часом, не вступає в реакцію з харчовими кислотами та легко піддається правці й заточуванню.
  • Спеціалізований профіль для м'яса (203 мм / 8"): Подовжене лезо дозволяє розрізати великі м'ясні блоки одним плавним рухом, зберігаючи соковитість продукту та створюючи рівний акуратний зріз.
  • Антибактеріальний захист Microban®: Поліпропіленове руків'я збагачене спеціальним захисним шаром, який зупиняє розмноження бактерій і мікроорганізмів, запобігаючи виникненню неприємних запахів і плям.
  • Термостійке та ергономічне руків'я (до 130˚С): Зручний тримач синього кольору із протиковзкою текстурою забезпечує надійний хват у долоні навіть під час тривалої роботи з вологими чи жирними продуктами.
  • Міжнародний сертифікат NSF та дотримання HACCP: Продукція сертифікована National Sanitation Foundation, що підтверджує повну екологічну та гігієнічну безпеку для харчових виробництв. Синій колір руків'я допомагає розділяти кухонний інвентар за зонами використання.
  • Повна гігієнічність та миття в посудомийці: Безшовна заповнена посадка сталевого хвостовика в поліпропіленове руків'я унеможливлює накопичення бруду й бактерій. Ніж повністю розрахований на регулярне автоматичне миття в посудомийній машині.

Рекомендації щодо використання та догляду

Перед першим використанням помийте ніж теплою водою з додаванням делікатного миючого засобу та витріть насухо рушником. Для збереження первозданної гостроти гладкої ріжучої крайки рекомендується працювати на дерев'яних або силіконових обробних дошках. Виріб повністю придатний для регулярного миття в автоматичних посудомийних машинах. Після завершення циклу миття рекомендується дістати ніж та витерти його насухо для підтримання ідеального блиску сталі.

Технічні характеристики

  • Бренд: TRAMONTINA (Бразилія)
  • Серія: Profissional Master (Професіонал Майстер)
  • Артикул: 24609/018
  • Призначення: Ніж для м'яса / слайсер
  • Довжина леза: 203 мм (20.3 см / 8")
  • Матеріал леза: Високоякісна нержавіюча сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 56 HRC)
  • Тип ріжучої крайки: Гладка (пряме заточування)
  • Матеріал руків'я: Зносостійкий поліпропілен із захисним покриттям Microban®
  • Термостійкість руків'я: До 130˚С
  • Сертифікація: NSF (National Sanitation Foundation)
  • Колір руків'я: Синій (blue)
  • Миття в посудомийній машині: Так

Чому варто купити в ePosud

  • 100% Оригінальна продукція TRAMONTINA: Ми співпрацюємо безпосередньо з офіційними дистриб'юторами бразильського бренду в Україні, що забезпечує справжність кожного професійного ножа, високу якість виготовлення та повну екологічну безпеку.
  • Ретельна ручна передпродажна перевірка: Наші менеджери особисто оглядають кожен ніж перед відправкою на відсутність дефектів заточування, задирок чи пошкоджень на поліпропіленовій поверхні.
  • Посилене протиударне пакування за наш рахунок: Ми абсолютно безкоштовно та з максимальною турботою пакуємо кухонний інструмент у кілька шарів захисної пухирчастої плівки та щільний гофрокартон за власним стандартом, що виключає ризик пошкодження під час доставки.
  • Швидка відправка з Дніпра: Товар постійно є в наявності на нашому власному складі, тому збірка та відправка замовлення поштовим службам здійснюється безпосередньо в день його оформлення по всій території країни Україна.

Перетворіть нарізання та порціонування м'ясних виробок на легкий, швидкий та безальтернативно гігієнічний процес. Замовляйте оригінальний ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 203 мм в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте у перевірену часом бразильську якість, практичність та довговічність кухонних інструментів!

Характеристики:
Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?
-17.59 %

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 203 мм (24609/018)

Немає на складі
В наявності
Артикул: 24609/018
872 грн
1 058 грн
Варіант:
+
Немає на складі
Гарантія якості
Гарантоване повернення/обмін протягом 14 днів. Надійно пакуємо — доставляємо цілим. Понад 1000+ задоволених клієнтів.
Способи доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта.

Самовивіз з магазину : м. Дніпро, вул. Березинська, 80

Способи оплати

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Потрібна допомога?
Подивіться ще
Переглянуті товари
Viber
💬