Описание:

Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER red 254 мм (24609/070) — закаленная немецкая сталь DIN 1.4110 KRUPP, твердость 56 HRC, удлиненное лезвие 25.4 см и красная антибактериальная рукоять с покрытием Microban®

Профессиональный, крупный и досконально сбалансированный кухонный нож для мяса из специализированной линии Profissional Master (артикул 24609/070) в яркой красной гамме от всемирно известного бразильского производителя TRAMONTINA — это надежный и высокопроизводительный инструмент, разработанный для интенсивного использования в мясных цехах, на профессиональных кухнях заведений HoReCa и домашних кулинарных станциях. Обладая впечатляющим удлиненным клинком длиной 254 мм (10 дюймов) с гладкой режущей кромкой, этот нож с легкостью выполняет порционирование сырого и запеченного мяса, разделку крупных кусков говядины или свинины, нарезание стейков, ветчины и птицы на идеально ровные ломтики за одно движение. Рабочее полотно изготовлено из качественной немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали марки DIN 1.4110 (KRUPP). Благодаря специальной многоэтапной термообработке и закалке металл достигает оптимальной твердости 56 HRC по шкале Роквелла, что обеспечивает долговременное сохранение рабочих свойств режущей кромки, высокую ударопрочность и абсолютную антикоррозийную стойкость. Главным преимуществом серии является анатомическая красная рукоять из прочного первичного полипропилена с интегрированной антибактериальной защитой Microban®. Специальное покрытие выдерживает нагрев до 130˚С, подавляет рост бактерий, грибков и плесени на протяжении всего срока службы инструмента, не смывается при мытье и соответствует строгим международным стандартам гигиены NSF. Красная окраска рукояти позволяет легко соблюдать нормы системы HACCP на пищевых производствах (по стандартам — для сырого мяса). В 2026 году кухонные ножи Tramontina Profissional Master остаются безусловным стандартом практичности, долговечности и идеальной чистоты по всей стране Украина.

Преимущества и особенности

  • Немецкая нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердость 56 HRC): Цельное стальное полотно изготовлено из качественного нержавеющего сплава с добавлением молибдена и ванадия. Металл обладает высокой антикоррозийной стойкостью, не мутнеет со временем, не вступает в реакцию с пищевыми кислотами и легко поддается правке и заточке.
  • Специализированный слайсерный профиль (254 мм / 10"): Максимальная длина лезвия позволяет разрезать крупные мясные блоки и габаритные туши за одно плавное пассирующее движение, сохраняя сочность продукта и создавая ровный аккуратный срез.
  • Антибактериальная защита Microban®: Полипропиленовая рукоять обогащена специальным защитным слоем, который останавливает размножение бактерий и микроорганизмов, предотвращая появление неприятных запахов и пятен.
  • Термостойкая и эргономичная рукоять (до 130˚С): Удобный держатель красного цвета с нескользящей текстурой обеспечивает надежный хват в ладони даже во время длительной работы с влажными или жирными продуктами.
  • Международный сертификат NSF и соблюдение HACCP: Продукция сертифицирована National Sanitation Foundation, что подтверждает полную экологическую и гигиеническую безопасность для пищевых производств. Красный цвет рукояти помогает разделять кухонный инвентарь по зонам использования.
  • Полная гигиеничность и мытье в посудомойке: Бесшовная заполненная посадка стального хвостовика в полипропиленовую рукоять исключает накопление грязи и бактерий. Нож полностью рассчитан на регулярное автоматическое мытье в посудомоечной машине по всей стране Украина.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Перед первым использованием вымойте нож теплой водой с добавлением деликатного моющего средства и вытрите насухо полотенцем. Для сохранения первозданной остроты гладкой режущей кромки рекомендуется работать на деревянных или силиконовых разделочных досках. Изделие полностью пригодно для регулярного мытья в автоматических посудомоечных машинах. После завершения цикла мойки рекомендуется достать нож и вытереть его насухо для поддержания идеального блеска стали.

Технические характеристики

  • Бренд: TRAMONTINA (Бразилия)
  • Серия: Profissional Master (Профессионал Мастер)
  • Артикул: 24609/070
  • Назначение: Нож для мяса / слайсер
  • Длина лезвия: 254 мм (25.4 см / 10")
  • Материал лезвия: Высококачественная нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердость 56 HRC)
  • Тип режущей кромки: Гладкая (прямая заточка)
  • Материал рукояти: Износостойкий полипропилен с защитным покрытием Microban®
  • Термостойкость рукояти: До 130˚С
  • Сертификация: NSF (National Sanitation Foundation)
  • Цвет рукояти: Красный (red)
  • Мытье в посудомоечной машине: Да

Why стоит купить в ePosud

  • 100% Оригинальная продукция TRAMONTINA: Мы напрямую сотрудничаем с официальными дистрибьюторами бразильского бренда, что гарантирует подлинность каждого профессионального ножа, высокое качество изготовления и полную экологическую безопасность по всей стране Украина.
  • Тщательная ручная предпродажная проверка: Наши специалисты лично проверяют каждый нож перед отправкой на предмет отсутствия дефектов заточки, заусенцев или повреждений на полипропиленовой поверхности.
  • Надежная противоударная упаковка: Мы абсолютно бесплатно и с максимальной заботой упаковываем кухонный инструмент в несколько слоев защитных материалов и плотный внешний гофрокартон за собственный счет, полностью исключая риски повреждений при транспортировке по всей стране Украина.
  • Собственный склад в Днепре: Популярный ассортимент всегда в наличии на нашем складе, что обеспечивает оперативную сборку и отгрузку вашего заказа непосредственно в день его оформления.

Превратите нарезание и порционирование мясных вырезок в легкий, быстрый и безальтернативно гигиеничный процесс. Заказывайте оригинальный нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER red 254 мм в интернет-магазине ePosud — инвестируйте в проверенное временем бразильское качество, практичность и долговечность кухонных инструментов!

Характеристики:
Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?
-17.62 %

Нож для мяса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER red 254 мм (24609/070)

Нет на складе
В наличии
Артикул: 24609/070
1 114 грн
1 352 грн
Вариант:
+
Нет на складе
Гарантия качества
Гарантированный возврат/обмен в течение 14 дней.
Надежно упаковываем — доставляем целым.
Более 1000 довольных клиентов.
Способы доставки

Быстрая доставка по всей Украине 1–2 дня — Новая Почта.

Самовывоз из магазина : г. Днепр, ул. Березинская, 80

Способы оплаты

Наложенный платеж (оплата при получении), Visa/Mastercard, оплата на счет ФОП, наличный расчет.

Посмотрите еще
Просмотренные товары
Viber
💬