Головна
Кухонний посуд
Кухонні ножі
Обробні ножі
Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм (24602/015)

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм (24602/015)

Опис:

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм (24602/015) — німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP, загартування 56 HRC, потовщене лезо 2.5 мм та ергономічне синє руків'я з антибактеріальним захистом Microban®

Професійний, потужний та винятково маневрений кухонний обваловувальний ніж із спеціалізованої серії Profissional Master (артикул 24602/015) у синьому колірному виконанні від всесвітньо відомого бразильського бренду TRAMONTINA — це висококласний інструмент, розроблений для інтенсивної роботи на професійних кухнях, у м'ясних цехах та на домашніх кулінарних станціях. Завдяки звуженому та точно збалансованому клинку довжиною 127 мм (5 дюймів) із суцільнолитим потовщеним обухом 2.5 мм, ніж з легкістю проходить уздовж кісток, хрящів та суглобів, дозволяючи відокремлювати м'ясо з максимальною точністю й мінімальними відходами. Робоче полотно виготовлено з якісної німецької високовуглецевої нержавіючої сталі марки DIN 1.4110 (KRUPP). Завдяки спеціальній складній термообробці та загартуванню метал досягає оптимальної твердості 56 HRC за шкалою Роквелла, що забезпечує довготривале збереження робітничих властивостей ріжучої крайки, високу ударостійкість і абсолютну антикорозійну стійкість. Головною перевагою серії є анатомічне синє руків'я з міцного первинного поліпропілену з інтегрованим антибактеріальним захистом Microban®. Спеціальне покриття витримує нагрівання до 130˚С, пригнічує ріст бактерій, грибків та плісняви протягом усього терміну служби інструмента, не змивається при митті та відповідає міжнародним стандартам гігієни NSF. Синє маркування руків'я дозволяє легко дотримуватися норм HACCP (зокрема, для колірної ідентифікації обробки конкретних категорій продуктів). У 2026 році кухонні ножі Tramontina Profissional Master залишаються безумовним стандартом практичності, довговічності та чистоти в оселях і ресторанах по всій території країни Україна.

Переваги та особливості

Німецька нержавіюча сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 56 HRC): Суцільне сталеве полотно виготовлено з якісного нержавіючого сплаву з додаванням молібдену та ванадію. Метал володіє високою антикорозійною стійкістю, не тьмяніє з часом, не вступає в реакцію з харчовими кислотами та легко піддається правці й заточуванню.
Масивний обух та обваловувальний профіль (2.5 мм / 127 мм): Потовщене лезо забезпечує необхідну жорсткість та виключний контроль при силовому зрізанні м'яса з кісток, виділенні жил чи обробленні тушок птиці й кролика.
Антибактеріальний захист Microban®: Поліпропіленове руків'я збагачене спеціальним захисним шаром, який зупиняє розмноження бактерій і мікроорганізмів, запобігаючи виникненню неприємних запахів і плям.
Термостійке та ергономічне руків'я (до 130˚С): Зручний тримач синього кольору із протиковзкою текстурою забезпечує надійний хват у долоні навіть під час тривалої роботи з вологими чи жирними продуктами.
Міжнародний сертифікат NSF та дотримання HACCP: Продукція сертифікована National Sanitation Foundation, що підтверджує повну екологічну та гігієнічну безпеку для харчових виробництв. Синій колір руків'я допомагає розділяти кухонний інвентар за зонами використання.
Повна гігієнічність та миття в посудомийці: Безшовна заповнена посадка сталевого хвостовика в поліпропіленове руків'я унеможливлює накопичення бруду й бактерій. Ніж повністю розрахований на регулярне автоматичне миття в посудомийній машині.

Технічні характеристики

Бренд: TRAMONTINA (Бразилія)
Серія: Profissional Master (Професіонал Майстер)
Артикул: 24602/015
Призначення: Ніж обваловувальний / для обвалювання м'яса
Довжина леза: 127 мм (12.7 см / 5")
Товщина леза: 2.5 мм
Матеріал леза: Високоякісна нержавіюча сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 56 HRC)
Тип ріжучої крайки: Гладка (пряме заточування)
Матеріал руків'я: Зносостійкий поліпропілен із захисним покриттям Microban®
Термостійкість руків'я: До 130˚С
Сертифікація: NSF (National Sanitation Foundation)
Колір руків'я: Синій (blue)
Миття в посудомийній машині: Так

Чому варто купити в ePosud

100% Оригінальна продукція TRAMONTINA: Ми співпрацюємо безпосередньо з офіційними дистриб'юторами бразильського бренду в Україні, що забезпечує справжність кожного професійного ножа, високу якість виготовлення та повну екологічну безпеку.
Ретельна ручна передпродажна перевірка: Наші менеджери особисто оглядають кожен ніж перед відправкою на відсутність дефектів заточування, задирок чи пошкоджень на поліпропіленовій поверхні.
Посилене протиударне пакування за наш рахунок: Ми абсолютно безкоштовно та з максимальною турботою пакуємо кухонний інструмент у кілька шарів захисної пухирчастої плівки та щільний гофрокартон за власним стандартом, що виключає ризик пошкодження під час доставки.
Швидка відправка з Дніпра: Товар постійно є в наявності на нашому власному складі, тому збірка та відправка замовлення поштовим службам здійснюється безпосередньо в день його оформлення по всій території країни Україна.

Забезпечте свій кулінарний арсенал бездоганним інструментом професійного рівня. Замовляйте оригінальний ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте у перевірену часом бразильську якість, практичність та довговічність кухонних інструментів!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PROFISSIONAL MASTER blue
Довжина леза, мм:

127
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Обвалочний
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса , Для риби
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Колір ручки:

Синій
Тип кріплення ручки:

Всадний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-17.61 %

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм (24602/015)

Name: Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм (24602/015)
Brand: Tramontina
SKU: 24602/015
Price: 452 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.9 (123 reviews)

( 123 )

Залишити відгук

Немає на складі

В наявності

Артикул: 24602/015

452 грн

549 грн

Варіант:

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм (24602/015)

Поділитися посиланням:

http://eposud.com/products/nizh-obvalovuvalnij-tramontina-profissional-master-blue-127-mm-24602015

Поділитися у соц. мережах:

− +

Немає на складі

Гарантія якості

Гарантоване повернення/обмін протягом 14 днів. Надійно пакуємо — доставляємо цілим. Понад 1000+ задоволених клієнтів.

Способи доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта.

Самовивіз з магазину : м. Дніпро, вул. Березинська, 80

Способи оплати

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Потрібна допомога?

Зателефонуйте за номером +380 97 488 02 03 або залиште номер — передзвонимо протягом 5 хвилин

Немає на складі -17%

Ніж сокирка TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23430/105)

374 грн

452 грн

Немає на складі -8%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24609/080)

1 238 грн

1 351 грн

Немає на складі -21%

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS light grey 152 мм (23426/136)

209 грн

264 грн

Немає на складі -16%

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24620/186)

591 грн

704 грн

Немає на складі -8%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24621/186)

706 грн

768 грн

Немає на складі -16%

Ніж обваловувальний гнучкий TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24604/186)

731 грн

869 грн

Немає на складі -5%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 127 мм (24605/085)

617 грн

653 грн

Немає на складі -19%

Ніж обробний TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23860/106)

368 грн

454 грн

Немає на складі -18%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER black 152 мм (24605/006)

572 грн

695 грн

Немає на складі -5%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA DYNAMIC 127 мм (22313/105)

251 грн

265 грн

Немає на складі -8%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23425/105)

200 грн

217 грн

Немає на складі -15%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA Nomade 146 мм (22867/106)

1 157 грн

1 359 грн

Немає на складі -17%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 203 мм (24621/088)

921 грн

1 115 грн

Немає на складі -18%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 158 мм (24636/056)

621 грн

755 грн

Немає на складі -17%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 137 мм (24635/085)

504 грн

609 грн

Немає на складі -8%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24604/086)

630 грн

688 грн

Немає на складі -4%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 178 мм (24621/087)

770 грн

799 грн

Немає на складі -35%

Ніж обробний TRAMONTINA NYGMA 76 мм (23680/103)

578 грн

885 грн

Немає на складі -17%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS light grey 127 мм (23425/135)

180 грн

218 грн

Немає на складі -5%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 127 мм (24602/085)

518 грн

548 грн

Немає на складі -17%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER red 127 мм (24602/075)

466 грн

564 грн

Немає на складі -6%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 127 мм (24652/085)

532 грн

565 грн

Немає на складі -9%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24603/186)

581 грн

635 грн

Немає на складі -9%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 152 мм (24660/056)

785 грн

859 грн

Немає на складі -8%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 127 мм (24605/055)

617 грн

673 грн

Немає на складі -25%

Ніж обробний TRAMONTINA CENTURY 101 мм (24010/104)

1 245 грн

1 654 грн

Немає на складі -18%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER red 152 мм (24605/076)

572 грн

695 грн

Немає на складі -20%

Ніж обробний TRAMONTINA PLENUS black 152 мм (23424/106)

195 грн

245 грн

Ніж обробний RINGEL Expert 20 см (RG-11012-3)

389 грн

0 грн

Немає на складі -15%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 127 мм (24652/055)

479 грн

565 грн

Немає на складі -36%

Ніж обробний IQ Be Chef 15.2 см (IQ-11000-7)

379 грн

588 грн

Немає на складі -5%

Ніж для обробки м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER 102 мм (24601/084)

657 грн

694 грн

Немає на складі -18%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 160 мм (24635/056)

543 грн

659 грн

Немає на складі -8%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA СЕNTURY 152 мм (24006/106)

2 012 грн

2 197 грн

Немає на складі -9%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24605/086)

636 грн

695 грн

Немає на складі -11%

Ніж обробний TRAMONTINA PLENUS grey 76 мм (23419/163)

105 грн

118 грн

Немає на складі -9%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 178 мм (24636/086)

690 грн

755 грн

Немає на складі -13%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 127 мм, зігнуте лезо (24662/055)

617 грн

713 грн

Немає на складі -35%

Ніж обробний RINGEL Fusion 20 см (RG-11007-3)

278 грн

429 грн

Немає на складі -26%

Ніж обробний TRAMONTINA Churrasco Black 152 мм (22840/106)

942 грн

1 269 грн

Немає на складі -8%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 127 мм (24662/085)

686 грн

749 грн

Немає на складі -17%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER black 127 мм (24602/005)

466 грн

564 грн

Немає на складі -18%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 160 мм (24635/086)

543 грн

659 грн

Немає на складі -15%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 178 мм (24602/087)

577 грн

678 грн

Немає на складі -24%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER grey 152 мм (24562/166)

679 грн

898 грн

Немає на складі -16%

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 152 мм (24621/016)

547 грн

649 грн

Немає на складі -17%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER yellow 127 мм (24602/055)

466 грн

565 грн

Немає на складі -13%

Ніж для обробки птиці TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 127 мм (24601/085)

649 грн

743 грн

Немає на складі -14%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 127 мм (24511/085)

649 грн

753 грн

Немає на складі -9%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24660/086)

785 грн

859 грн

Немає на складі -18%

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм (24602/015)

452 грн

549 грн

Немає на складі -16%

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

1 899 грн

2 258 грн

Немає на складі -40%

Форма для запікання прямокутна O CUISINE 3.8 л, 39х24х7 см (249BC00/2046)

391 грн

655 грн

Немає на складі -37%

Форма для запікання прямокутна O CUISINE 1.7 л, 28х20х5 см (217BC00/2046)

301 грн

475 грн

Немає на складі -18%

Набір ножів TRAMONTINA TRADICIONAL 4 предмети (22299/041)

1 308 грн

1 587 грн

Немає на складі -8%

Ніж для овочів TRAMONTINA DYNAMIC 80 мм (22310/103)

167 грн

182 грн

Переваги та особливості

Рекомендації щодо використання та догляду

Технічні характеристики

Чому варто купити в ePosud

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER blue 127 мм (24602/015)