Головна
Кухонний посуд
Кухонні ножі
Кухарські ножі
Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

Опис:

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104) — кована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP, криогенне загартування 58 HRC, виїмки Грантон та монолітне полікарбонатне руків'я для ювелірного нарізання, кубикування й шинкування

Компактний, винятково гострий та філігранно збалансований кухонний ніж сантоку з преміальної флагманської колекції Century (артикул 24020/104) від легендарного бразильського виробника TRAMONTINA — це вишукане втілення традиційної японської форми в поєднанні з бездоганною європейською ковальною майстерністю. Володіючи маневреним клинком довжиною 102 мм (4 дюйми) зі спеціальними овальними виїмками Грантон вздовж ріжучої крайки, цей ніж створює повітряні кишені під час роботи, що повністю запобігає прилипанню тонких скибочок продуктів до сталевого полотна. Він ідеально підходить для філігранного розрізання, нарізання дрібними кубиками та шинкування овочів, фруктів, сиру, грибів, філе птиці чи риби. Клинок ножа виковано з єдиного суцільного шматка високовуглецевої німецької нержавіючої сталі марки DIN 1.4110 (KRUPP). Завдяки багаторівневій криогенній обробці рідким азотом метал досягає високої твердості 58 HRC за шкалою Роквелла, що гарантує неймовірну тривалість збереження бритвеної гостроти та абсолютну антикорозійну стійкість. Анатомічне руків'я з армованого скловолокном полікарбонату суцільно закріплене на суцільнометалевому хвостовику трьома сталевими заклепками й витримує екстремальні температури до 200˚С. У 2026 році ковані ножі Tramontina Century залишаються безумовним вибором шеф-кухарів, кулінарів та рестораторів в Україні, гармонійно поєднуючи кувальну традицію та неперевершену довговічність.

Переваги та особливості

Кована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC): Суцільнокований клинок із ковадлового німецького нержавіючого сплаву з додаванням молібдену та ванадію. Загартування криогенним охолодженням забезпечує високу міцність сталі, стійкість до зношування та тривалу збереженість заточування.
Спеціальні повітряні виїмки (Grantón edge): Поздовжні заглиблення вздовж леза зменшують площалку контакту зі сталю, запобігаючи налипанню вологих чи крохмалистих скибочок (огірки, картопля, філе риби) під час швидкого нарізання.
Японський геометричний профіль Santoku (102 мм): Широке лезо із закругленим вістрям чудово підходить для комфортного подрібнення й переносування нарізаних інгредієнтів прямо у посуд для готування.
Армований скловолокном полікарбонат (до 200˚С): Руків'я виготовлене з ударостійкого термопласту, збагаченого скловолокном. Матеріал стійкий до агресивних кухонних середовищ, не розтріскується, витримує високі температури та забезпечує надійний протиковзкий хват у долоні.
Конструкція Full Tang (наскрізний хвостовик): Сталеве полотно проходить через усю довжину руків'я та надійно зафіксоване заклепками, що гарантує абсолютну монолітність та вічну міцність усієї конструкції.
Повна гігієнічність та миття в посудомийці: Безшовна фіксація накладок запобігає забиванню залишків продуктів та бактерій. Ніж повністю розрахований на миття в автоматичних посудомийних машинах.

Технічні характеристики

Бренд: TRAMONTINA (Бразилія)
Серія: Century (Сенчурі)
Артикул: 24020/104
Призначення: Ніж сантоку / для нарізання, кубикування та шинкування
Довжина леза: 102 мм (10.2 см / 4")
Матеріал леза: Моноліт нержавіючої сталі DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC)
Особливість леза: Овальні виїмки (повітряні кишені)
Тип ріжучої крайки: Гладка (пряме заточування)
Матеріал руків'я: Армований скловолокном полікарбонат
Термостійкість руків'я: До 200˚С
Конструкція: Full Tang (кріплення по всій довжині на заклепках)
Колір руків'я: Чорний
Миття в посудомийній машині: Так

Чому варто купити в ePosud

100% Оригінальна продукція TRAMONTINA CENTURY: Ми співпрацюємо безпосередньо з офіційними дистриб'юторами бразильського бренду в Україні, що забезпечує справжність кожного кованого ножа, високу якість виготовлення та надання офіційної гарантії.
Ретельна ручна передпродажна перевірка: Наші менеджери особисто оглядають кожен ніж перед відправкою на відсутність дефектів заточування, задирок чи подряпин на полікарбонатному руків'ї.
Посилене протиударне пакування за наш рахунок: Ми абсолютно безкоштовно та з максимальною турботою пакуємо кухонний інструмент у кілька шарів захисної пухирчастої плівки та щільний гофрокартон за власним стандартом, що виключає ризик пошкодження під час доставки.
Швидка відправка з Дніпра: Товар постійно є в наявності на нашому власному складі, тому збірка та відправка замовлення поштовим службам здійснюється безпосередньо в день його оформлення по всій території країни Україна.

Відчуйте досконалість японських кулінарних традицій у поєднанні з безальтернативною бразильською кованою якістю. Замовляйте оригінальний ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте у виняткову майстерність, практичність та довговічність кухонних інструментів!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

CENTURY
Довжина леза, мм:

102
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Сантоку
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса , Для овочів , Для риби , Для зелені
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Полікарбонат
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Колір ручки:

Чорний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-15.91 %

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

Name: Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)
Brand: Tramontina
SKU: 24020/104
Price: 1899 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.9 (133 reviews)

( 133 )

Залишити відгук

Немає на складі

В наявності

Артикул: 24020/104

1 899 грн

2 258 грн

Варіант:

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

Поділитися посиланням:

http://eposud.com/products/nizh-santoku-tramontina-century-102-mm-24020104

Поділитися у соц. мережах:

− +

Немає на складі

Гарантія якості

Гарантоване повернення/обмін протягом 14 днів. Надійно пакуємо — доставляємо цілим. Понад 1000+ задоволених клієнтів.

Способи доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта.

Самовивіз з магазину : м. Дніпро, вул. Березинська, 80

Способи оплати

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Потрібна допомога?

Зателефонуйте за номером +380 97 488 02 03 або залиште номер — передзвонимо протягом 5 хвилин

Немає на складі -4%

Набір ножів для томатів TRAMONTINA ATHUS black 127 мм, 12 шт (23088/005)

923 грн

958 грн

Немає на складі -35%

Ніж сантоку IQ Be Energy 17.8 см (IQ-11001-4)

382 грн

588 грн

Немає на складі -35%

Ніж сантоку IQ Be Chef 17.8 см (IQ-11000-4)

441 грн

678 грн

Ніж сантоку RINGEL Prime 12.7 см (RG-11010-5)

175 грн

0 грн

Ніж сантоку RINGEL Expert 17.7 см (RG-11012-5)

456 грн

0 грн

Немає на складі -7%

Набір кухарських ножів TRAMONTINA DYNAMIC 152 мм, 12 шт (22902/006)

2 390 грн

2 559 грн

Немає на складі -12%

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS black 152 мм (23426/106)

232 грн

265 грн

Немає на складі -18%

Ніж кухарський TRAMONTINA ULTRACORTE 178 мм (23861/107)

465 грн

568 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA TRADICIONAL 203 мм (22219/108)

515 грн

623 грн

Немає на складі -7%

Набір кухарських ножів TRAMONTINA DYNAMIC 178 мм, 12 шт (22902/007)

2 654 грн

2 841 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA CENTURY 203 мм (24011/108)

2 968 грн

3 569 грн

Ніж кухарський RINGEL Expert 20 см (RG-11012-4)

417 грн

0 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA DYNAMIC 178 мм (22902/107)

249 грн

302 грн

Немає на складі -13%

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138)

265 грн

304 грн

Ніж кухарський RINGEL Elegance 20 см (RG-11011-4)

294 грн

0 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA FELICE black 148 мм (23496/106)

321 грн

389 грн

Немає на складі -35%

Ніж сантоку IQ Be Energy 17.8 см (IQ-11001-4)

382 грн

588 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS grey 203 мм (23426/168)

252 грн

304 грн

Немає на складі -27%

Ніж кухарський RINGEL Besser 20 см (RG-11003-4)

291 грн

399 грн

Немає на складі -25%

Ніж сантоку TRAMONTINA SOLUTTA 184 мм (24256/107)

1 120 грн

1 485 грн

Немає на складі -14%

Ніж кухарський широкий TRAMONTINA PLENUS black 178 мм (23444/107)

331 грн

387 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA FELICE blue 203 мм (23488/118)

450 грн

545 грн

Немає на складі -34%

Ніж сантоку TRAMONTINA SUBLIME 178 мм (24068/108)

1 693 грн

2 565 грн

Немає на складі -11%

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS black 178 мм (23426/107)

232 грн

261 грн

Немає на складі -6%

Ніж сантоку TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 178 мм (24646/087)

1 065 грн

1 135 грн

Немає на складі -7%

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 127 мм (24020/105)

2 163 грн

2 317 грн

Немає на складі -35%

Ніж сантоку RINGEL Elegance 12.7 см (RG-11011-5)

320 грн

495 грн

Немає на складі -7%

Набір кухарських ножів TRAMONTINA DYNAMIC 203 мм, 12 шт (22902/008)

2 953 грн

3 161 грн

Немає на складі -10%

Набір ножів кухарських TRAMONTINA PLENUS black 152 мм, 12 шт (23426/006)

1 939 грн

2 145 грн

Немає на складі -21%

Ніж кухарський Lessner 20,3 см (77831)

274 грн

346 грн

Немає на складі -25%

Ніж кухарський TRAMONTINA SOLUTTA 210 мм (24254/108)

900 грн

1 195 грн

Немає на складі -6%

Ніж кухарський TRAMONTINA DYNAMIC 152 мм (22318/106)

295 грн

314 грн

Немає на складі -34%

Ніж кухарський TRAMONTINA SUBLIME 152 мм (24067/106)

1 494 грн

2 259 грн

Немає на складі -15%

Ніж кухарський TRAMONTINA POLYWOOD червоне дерево, 152 мм (21138/176)

524 грн

616 грн

Ніж сантоку RINGEL Prime 12.7 см (RG-11010-5)

175 грн

0 грн

Немає на складі -6%

Набір ножів кухарських TRAMONTINA DYNAMIC 152 мм, 12 шт (22903/006)

2 271 грн

2 408 грн

Немає на складі -30%

Ніж сантоку TRAMONTINA POLYWOOD 178 мм (21179/197)

764 грн

1 084 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA FELICE black 203 мм (23488/108)

450 грн

545 грн

Немає на складі -16%

Ніж кухарський TRAMONTINA CENTURY 178 мм (24020/007)

2 209 грн

2 628 грн

Немає на складі -18%

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23442/105)

202 грн

245 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA FELICE blue 148 мм (23496/116)

321 грн

389 грн

Немає на складі -35%

Ніж кухарський RINGEL Fusion 20 см (RG-11007-5)

304 грн

469 грн

Немає на складі -18%

Ніж кухарський (з виступом) TRAMONTINA DYNAMIC 203 мм (22315/108)

333 грн

405 грн

Немає на складі -16%

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS grey 152 мм (23426/166)

223 грн

264 грн

Немає на складі -21%

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS light grey 152 мм (23426/136)

209 грн

264 грн

Немає на складі -35%

Ніж сантоку IQ Be Chef 17.8 см (IQ-11000-4)

441 грн

678 грн

Немає на складі -14%

Ніж кухарський широкий TRAMONTINA PLENUS grey 178 мм (23444/167)

331 грн

386 грн

Немає на складі -17%

Ніж кухарський TRAMONTINA ULTRACORTE 178 мм (23857/107)

403 грн

488 грн

Немає на складі -11%

Набір кухарських ножів TRAMONTINA DYNAMIC 127 мм, 12 шт (22902/005)

1 704 грн

1 919 грн

Немає на складі -18%

Ніж кухарський TRAMONTINA DYNAMIC 229 мм (22902/109)

323 грн

391 грн

Немає на складі -16%

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

1 899 грн

2 258 грн

Немає на складі -40%

Форма для запікання прямокутна O CUISINE 3.8 л, 39х24х7 см (249BC00/2046)

391 грн

655 грн

Немає на складі -37%

Форма для запікання прямокутна O CUISINE 1.7 л, 28х20х5 см (217BC00/2046)

301 грн

475 грн

Немає на складі -18%

Набір ножів TRAMONTINA TRADICIONAL 4 предмети (22299/041)

1 308 грн

1 587 грн

Немає на складі -8%

Ніж для овочів TRAMONTINA DYNAMIC 80 мм (22310/103)

167 грн

182 грн

Ніж для суші TRAMONTINA SUSHI GOLD Deba 203 мм (24027/008)

5 102 грн

0 грн

Переваги та особливості

Рекомендації щодо використання та догляду

Технічні характеристики

Чому варто купити в ePosud

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)