Опис:

Ніж кухарський TRAMONTINA CENTURY 203 мм (24010/108) — кована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP, криогенне загартування 58 HRC та монолітне полікарбонатне руків'я для абсолютного домінування на кухні

Флагманський, прецизійно заторкований та ідеально збалансований кухарський ніж Chef із легендарної серії Century (артикул 24010/108) від всесвітньо відомого бразильського виробника TRAMONTINA — це головний інструмент будь-якого шеф-кухаря та поціновувача висококласного кулінарного інструменту. Володіючи еталонною довжиною клинка 203 мм (8 дюймів), цей ніж є універсальним ядром для виконання більшості процесів на кухні: від шинкування овочів та подрібнення зелені до силового розрізання м'яса, птиці чи великої риби. Клинок виковано з єдиного суцільного шматка німецької високовуглецевої нержавіючої сталі марки DIN 1.4110 (KRUPP). Завдяки багаторівневому криогенному загартуванню рідким азотом метал досягає високої твердості 58 HRC за шкалою Роквелла, що гарантує надзвичайну тривалість збереження бритвеної гостроти та стійкість до корозії. Анатомічне руків'я з армованого скловолокном полікарбонату суцільно закріплене на наскрізному сталевому хвостовику за допомогою трьох міцних заклепок та витримує температуру до 200˚С. У 2026 році ковані ножі Tramontina Century залишаються безумовним стандартом надійності, довговічності та ергономічного досконалості в Україні.

Переваги та особливості

  • Кована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC): Суцільнокований клинок із ковадлового нержавіючого сплаву з молібденом та ванадієм. Криогенна термообробка забезпечує зносостійкість, стійкість до заминів та тривалу збереженість заточування.
  • Еталонний кухарський профіль (203 мм): Оптимальна довжина та шириня леза дозволяють легко працювати технікою «гойдання» при шинкуванні, а також ефективно обробляти великі об'єми продуктів.
  • Армований скловолокном полікарбонат (до 200˚С): Руків'я виготовлене з ударостійкого матеріалу, стійкого до кухонних жирів та температурних навантажень, що гарантує надійний протиковзкий хват.
  • Конструкція Full Tang (наскрізний хвостовик): Суцільнометалева основа проходить через усе руків'я, забезпечуючи ідеальне балансування та абсолютну цілісність інструмента.
  • Повна гігієнічність та миття в посудомийці: Безшовна фіксація накладок запобігає забиванню залишків їжі. Ніж розрахований на регулярне автоматичне миття в посудомийній машині.

Рекомендації щодо використання та догляду

Перед першим використанням помийте ніж теплою водою з додаванням делікатного миючого засобу та витріть насухо рушником. Для збереження бритвеної гостроти гладкої ріжучої крайки рекомендується використовувати дерев'яні або силіконові обробні дошки. Виріб придатний для миття в автоматичних посудомийних машинах. Після завершення циклу рекомендується дістати ніж та витерти його насухо для підтримання ідеального блиску кованої сталі.

Технічні характеристики

  • Бренд: TRAMONTINA (Бразилія)
  • Серія: Century (Сенчурі)
  • Артикул: 24010/108
  • Призначення: Ніж кухарський / Chef (Шеф)
  • Довжина леза: 203 мм (20.3 см / 8")
  • Матеріал леза: Моноліт нержавіючої сталі DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC)
  • Тип ріжучої крайки: Гладка (пряме заточування)
  • Матеріал руків'я: Армований скловолокном полікарбонат
  • Термостійкість руків'я: До 200˚С
  • Конструкція: Full Tang (кріплення по всій довжині на заклепках)
  • Колір руків'я: Чорний
  • Миття в посудомийній машині: Так

Чому варто купити в ePosud

  • 100% Оригінальна продукція TRAMONTINA CENTURY: Пряме співробітництво з офіційними дистриб'юторами гарантує справжність виробу та високу якість виготовлення.
  • Ретельна ручна передпродажна перевірка: Кожен ніж особисто оглядається спеціалістами перед відправкою на відсутність найменших дефектів заточування чи покриття.
  • Посилене протиударне пакування за наш рахунок: Безкоштовна надійна упаковка у кілька шарів захисної плівки та щільний гофрокартон виключає пошкодження під час транспортування.
  • Швидка відправка з Дніпра: Товар у наявності на власному складі, що забезпечує операційну відправку в день замовлення по всій території країни Україна.

Оцініть перевагу професійного інструмента на власній кухні. Замовляйте оригінальний кухарський ніж TRAMONTINA CENTURY 203 мм в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте у виняткову якість та довговічність!

Характеристики:
Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?
-8.45 %

Ніж кухарський TRAMONTINA CENTURY 203 мм (24010/108)

Немає на складі
В наявності
Артикул: 24010/108
2 248 грн
2 456 грн
Варіант:
+
Немає на складі
Гарантія якості
Гарантоване повернення/обмін протягом 14 днів. Надійно пакуємо — доставляємо цілим. Понад 1000+ задоволених клієнтів.
Способи доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта.

Самовивіз з магазину : м. Дніпро, вул. Березинська, 80

Способи оплати

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Потрібна допомога?
Подивіться ще
Переглянуті товари
Viber
💬