Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 178 мм (24020/107) — японська точність та бразильська надійність

Серія Century від легендарного бренду Tramontina представляє професійний ніж сантоку (модель 24020/107), який є втіленням кулінарної досконалості. Сантоку в перекладі означає «три чесноти», що символізує майстерність ножа в різанні, нарізанні кубиками та шинкуванні. У 2026 році, коли професійний інструмент став стандартом для домашньої кухні, цей кований ніж обирають за його неймовірну ергономіку та виняткову гостроту. Виготовлений із цільного моноліту німецької сталі, ніж Century забезпечує бездоганний баланс, дозволяючи вам працювати годинами без відчуття втоми в кисті.

Переваги та особливості

Високотехнологічна кована сталь DIN 1.4110: Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Krupp, яка проходить кріогенне загартування (охолодження до наднизьких температур), що гарантує стабільність ріжучої крайки та тривале збереження гостроти.
Твердість 58 HRC: Професійний рівень загартування забезпечує високу зносостійкість металу, при цьому лезо залишається податливим для правки мусатом до стану бритви.
Повітряні кишені на лезі: Спеціальні заглиблення на полотні створюють повітряну подушку під час нарізки, завдяки чому продукти (сир, овочі, риба) не прилипають до металу.
Преміальне руків'я: Полікарбонат, армований скловолокном, витримує екстремальні температури до 200°C. Конструкція Full Tang (кріплення по всій довжині хвостовика) гарантує максимальну міцність.
Міжнародна сертифікація NSF: Ніж офіційно схвалений для використання в закладах громадського харчування, що підтверджує його повну безпеку та гігієнічність.

Догляд за виробом

Ніж повністю адаптований до миття в посудомийній машині. Проте, для інструментів такого класу ми наполегливо рекомендуємо ручне миття м'якою губкою та обов'язкове витирання насухо відразу після використання. Це допоможе уникнути впливу агресивної хімії на структуру сталі та назавжди збереже дзеркальний блиск леза. Зберігайте сантоку на магнітному тримачі або в окремому блоці для ножів.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Century
Артикул: 24020/107
Матеріал леза: Сталь DIN 1.4110 (58 HRC)
Довжина леза: 178 мм (7 дюймів)
Товщина леза: 2.5 мм
Матеріал ручки: Полікарбонат + фіберглас

Часті запитання

Чим сантоку кращий за класичного «шефа»?
Сантоку коротший і легший, а його пряма ріжуча крайка дозволяє працювати технікою вертикального різу, що забезпечує більшу точність при шинкуванні овочів.

Як часто потрібно точити кований ніж Century?
При щоденному домашньому використанні ніж тримає заточку до 6-8 місяців. Для підтримки гостроти достатньо раз на кілька тижнів правити лезо професійним мусатом.

Який гарантійний термін?
Tramontina надає 25-річну гарантію на вироби серії Century (від виробничих дефектів).

Це оригінальна продукція?
Так, магазин ePosud реалізує тільки справжню серію Century з клеймом NSF та маркуванням на лезі. Виробництво — Бразилія.

Чому варто купити в ePosud

Прямі поставки: Ми гарантуємо 100% оригінальність кожної одиниці товару.
Контроль якості: Кожен ніж сантоку оглядається перед відправкою на відсутність мікротріщин та якість обробки заклепок.
Преміальне пакування: Ваше замовлення буде надійно упаковане, щоб ніж доїхав до вас у презентабельному вигляді.
Швидкий сервіс: Товар завжди в наявності на нашому складі в Дніпрі, що дозволяє відправляти замовлення в день покупки.

Відкрийте для себе новий рівень кулінарії з професійним інструментом. Замовляйте ніж сантоку Tramontina Century в ePosud — якість, яка надихає.

Відео товару:

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

CENTURY
Довжина леза, мм:

178
Колір ручки:

Чорний
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Сантоку
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса , Для овочів , Для риби , Для зелені
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Полікарбонат
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

Топ продажів

-25.05 %

Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 178 мм (24020/107)

Name: Ніж сантоку TRAMONTINA CENTURY 178 мм (24020/107)
Brand: Tramontina
SKU: 24020/107
Price: 2442 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (155 reviews)