Ніж універсальний TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24011/106) — потужний інструмент для професійного результату

Серія Century від бразильського бренду Tramontina — це вибір професіоналів, які не звикли до компромісів у якості. Універсальний ніж (модель 24011/106) із широким лезом довжиною 152 мм є справжнім мультизадачним приладом. У 2026 році, коли на сучасній кухні цінується надійність та ергономіка, цей кований ніж стає незамінним помічником. Завдяки широкому полотну та значній товщині сталі, він поєднує в собі маневреність універсального ножа та потужність кухарського «шефа», дозволяючи легко справлятися як із делікатною нарізкою, так і з обробкою щільних продуктів.

Переваги та особливості

Монолітна кована сталь DIN 1.4110 KRUPP: Лезо виготовлене з цільного шматка нержавіючої сталі, що проходить процес кріогенного загартування. Це забезпечує виняткову міцність та тривале збереження гостроти.
Висока твердість 58 HRC: Професійний рівень загартування за шкалою Роквелла гарантує зносостійкість ріжучої крайки при інтенсивних щоденних навантаженнях.
Широке лезо товщиною 2.5 мм: Потовщений обух надає ножу жорсткості, а широке полотно дозволяє використовувати його для шинкування овочів та зручного перенесення нарізаних інгредієнтів.
Армоване руків'я: Полікарбонат зі скловолокном витримує температуру до 200°C, стійкий до ударів та агресивного середовища. Конструкція Full Tang (на трьох заклепках) забезпечує ідеальний баланс.
Сертифікація NSF: Ніж схвалений Національним фондом санітарії США, що підтверджує його повну безпеку для здоров'я та придатність для використання у ресторанному бізнесі.

Догляд за виробом

Ніж офіційно дозволено мити в посудомийній машині, проте для збереження ідеальної заводської заточки та дзеркального блиску сталі ми наполегливо рекомендуємо ручне миття. Після використання ніж слід промити та обов'язково витерти насухо. Зберігання на магнітному тримачі або в дерев'яному блоці захистить ріжучу крайку від випадкових контактів з іншим металевим приладдям.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Century
Артикул: 24011/106
Матеріал леза: Сталь DIN 1.4110 KRUPP (58 HRC)
Довжина леза: 152 мм (6 дюймів)
Товщина леза: 2.5 мм
Матеріал ручки: Полікарбонат зі скловолокном

Часті запитання

Чим широкий універсальний ніж відрізняється від звичайного?
Широке лезо дозволяє зручніше шинкувати продукти на дошці та розрізати більш щільні продукти (наприклад, великі коренеплоди), не втрачаючи контролю над ножем.

Як часто потрібно точити ножі серії Century?
Завдяки високій твердості сталі, ніж тримає заточку дуже довго. При домашньому використанні достатньо раз на кілька тижнів правити лезо професійним мусатом.

Чи є цей товар оригінальним?
Так, магазин ePosud реалізує лише справжню бразильську продукцію Tramontina Century, що підтверджено маркуванням на лезі та 25-річною гарантією від виробника на дефекти виготовлення.

Чому варто купити в ePosud

Гарантія автентичності: Ми пропонуємо лише оригінальні інструменти преміум-класу.
Ретельна перевірка: Кожен ніж проходить візуальний контроль перед відправкою, щоб ви отримали бездоганний інструмент.
Надійне пакування: Ми забезпечуємо безпечне транспортування, щоб захистити кований ніж під час доставки.
Відправка з Дніпра: Товар у наявності на нашому складі, відвантаження здійснюється безпосередньо в день покупки.

Інвестуйте в якість, яка полегшує працю на кухні щодня. Замовляйте професійний ніж Tramontina Century в магазині ePosud — якість, перевірена часом.

Відео товару:

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

CENTURY
Довжина леза, мм:

152
Колір ручки:

Чорний
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Універсальний
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса , Для овочів , Для риби , Для зелені
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Полікарбонат
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-6.56 %

Ніж універсальний TRAMONTINA CENTURY 152 мм, широке лезо (24011/106)

Name: Ніж універсальний TRAMONTINA CENTURY 152 мм, широке лезо (24011/106)
Brand: Tramontina
SKU: 24011/106
Price: 2492 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (135 reviews)