Опис:

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24655/086) — загартована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP, твердість 56 HRC, маневрене лезо 15.2 см та біле антибактеріальне руків'я з покриттям Microban®

Професійний, надзвичайно маневрений та високоточний кухонний обробний ніж із спеціалізованої лінії Profissional Master (артикул 24655/086) у класичному білому колірному виконанні від всесвітньо відомого бразильського бренду TRAMONTINA — це надійний та ефективний інструмент, розроблений для інтенсивного використання у м'ясних цехах, на професійних кухнях закладів HoReCa та домашніх кулінарних станціях. Володіючи оптимальним за довжиною та геометрічно продуманим клинком довжиною 152 мм (6 дюймів) із гладкою ріжучою крайкою, цей ніж забезпечує абсолютний контроль під час філігранного оброблення м'яса, видалення жилового шару, відокремлення м'язової тканини від кісток, а також зачищення птиці чи риби. Робоче полотно виготовлено з якісної німецької високовуглецевої нержавіючої сталі марки DIN 1.4110 (KRUPP). Завдяки спеціальній багаторівневій термообробці та загартуванню метал досягає оптимальної твердості 56 HRC за шкалою Роквелла, що забезпечує тривале збереження бритвеної гостроти, високу зносостійкість і абсолютну антикорозійну стійкість. Анатомічне біле руків'я з міцного первинного поліпропілену з інтегрованим антибактеріальним захистом Microban® пригнічує ріст бактерій і грибків протягом усього терміну служби інструмента, витримує нагрівання до 130˚С та відповідає суворим міжнародним стандартам гігієни NSF. Біле забарвлення руків'я дозволяє легко дотримуватися норм системи HACCP на харчових виробництвах. У 2026 році кухонні ножі Tramontina Profissional Master залишаються безумовним стандартом практичності, довговічності та ідеальної чистоти в оселях і ресторанах по всій території країни Україна.

Переваги та особливості

  • Німецька нержавіюча сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 56 HRC): Суцільне сталеве полотно виготовлено з якісного нержавіючого сплаву з додаванням молібдену та ванадію. Метал володіє високою антикорозійною стійкістю, не тьмяніє з часом, не вступає в реакцію з харчовими кислотами та легко піддається правці й заточуванню.
  • Маневрений обробний профіль (152 мм / 6"): Подовжене лезо забезпечує виняткову точність рухів у важкодоступних місцях, дозволяючи зрізати плівки, хрящі й жили без пошкодження цілісності м'ясних виробок.
  • Антибактеріальний захист Microban®: Поліпропіленове руків'я збагачене спеціальним захисним шаром, який зупиняє розмноження бактерій і мікроорганізмів, запобігаючи виникненню неприємних запахів і плям.
  • Термостійке та ергономічне руків'я (до 130˚С): Зручний тримач білого кольору із протиковзкою текстурою забезпечує надійний хват у долоні навіть під час тривалої роботи з вологими чи жирними продуктами.
  • Міжнародний сертифікат NSF та дотримання HACCP: Продукція сертифікована National Sanitation Foundation, що підтверджує повну екологічну та гігієнічну безпеку для харчових виробництв. Білий колір руків'я допомагає розділяти кухонний інвентар за зонами використання.
  • Повна гігієнічність та миття в посудомийці: Безшовна заповнена посадка сталевого хвостовика в поліпропіленове руків'я унеможливлює накопичення бруду й бактерій. Ніж повністю розрахований на регулярне автоматичне миття в посудомийній машині.

Рекомендації щодо використання та догляду

Перед першим використанням помийте ніж теплою водою з додаванням делікатного миючого засобу та витріть насухо рушником. Для збереження первозданної гостроти гладкої ріжучої крайки рекомендується працювати на дерев'яних або силіконових обробних дошках. Виріб повністю придатний для регулярного миття в автоматичних посудомийних машинах. Після завершення циклу миття рекомендується дістати ніж та витерти його насухо для підтримання ідеального блиску сталі.

Технічні характеристики

  • Бренд: TRAMONTINA (Бразилія)
  • Серія: Profissional Master (Професіонал Майстер)
  • Артикул: 24655/086
  • Призначення: Ніж обробний / обвалювальний
  • Довжина леза: 152 мм (15.2 см / 6")
  • Матеріал леза: Високоякісна нержавіюча сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 56 HRC)
  • Тип ріжучої крайки: Гладка (пряме заточування)
  • Матеріал руків'я: Зносостійкий поліпропілен із захисним покриттям Microban®
  • Термостійкість руків'я: До 130˚С
  • Сертифікація: NSF (National Sanitation Foundation)
  • Колір руків'я: Білий (white)
  • Миття в посудомийній машині: Так

Чому варто купити в ePosud

  • 100% Оригінальна продукція TRAMONTINA: Ми співпрацюємо безпосередньо з офіційними дистриб'юторами бразильського бренду в Україні, що забезпечує справжність кожного професійного ножа, високу якість виготовлення та повну екологічну безпеку.
  • Ретельна ручна передпродажна перевірка: Наші менеджери особисто оглядають кожен ніж перед відправкою на відсутність дефектів заточування, задирок чи пошкоджень на поліпропіленовій поверхні.
  • Посилене протиударне пакування за наш рахунок: Ми абсолютно безкоштовно та з максимальною турботою пакуємо кухонний інструмент у кілька шарів захисної пухирчастої плівки та щільний гофрокартон за власним стандартом, що виключає ризик пошкодження під час доставки.
  • Швидка відправка з Дніпра: Товар постійно є в наявності на нашому власному складі, тому збірка та відправка замовлення поштовим службам здійснюється безпосередньо в день його оформлення по всій території країни Україна.

Оптимізуйте процес оброблення м'ясних заготовок за допомогою професійного інструмента. Замовляйте оригінальний ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте у перевірену часом бразильську якість, практичність та довговічність кухонних інструментів!

Характеристики:
Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?
-8.55 %

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24655/086)

Немає на складі
В наявності
Артикул: 24655/086
636 грн
695 грн
Варіант:
+
Немає на складі
Гарантія якості
Гарантоване повернення/обмін протягом 14 днів. Надійно пакуємо — доставляємо цілим. Понад 1000+ задоволених клієнтів.
Способи доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта.

Самовивіз з магазину : м. Дніпро, вул. Березинська, 80

Способи оплати

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Потрібна допомога?
Подивіться ще
Переглянуті товари
Viber
💬