Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24607/080) — професійний масштаб для ідеального оброблення

Великий ніж для м'яса серії Profissional Master від бразильського бренду Tramontina — це інструмент, створений для високих навантажень та максимальної продуктивності. Модель 24607/080 із значним 10-дюймовим лезом та ергономічним білим руків'ям є вибором номер один для м'ясокомбінатів, професійних кухонь та майстрів, які працюють із великими об'ємами сировини. У 2026 році цей ніж залишається золотим стандартом завдяки своїй надійності, бездоганній гостроті та суворій відповідності санітарним нормам.

Технологічні переваги та характеристики

Високотехнологічна сталь DIN 1.4110: Клинок виготовлений із нержавіючої сталі Krupp, яка проходить складний цикл термічної обробки та кріогенне загартовування. Це надає лезу твердість 54-56 HRC, забезпечуючи виняткову ріжучу здатність та легкість у правці мусатом.
Подовжене лезо 254 мм (10 дюймів): Формат клинка дозволяє легко розрізати великі шматки м'яса, пластувати туші та нарізати габаритні порційні шматки одним рівним рухом, що значно економить час та сили кухаря.
Антибактеріальна технологія Microban®: Поліпропіленове руків'я містить інтегрований компонент Microban, який активно перешкоджає росту бактерій та плісняви. Захист вбудований у структуру матеріалу, тому він не змивається та працює протягом усього терміну служби інструменту.
Ергономіка та гігієна: Білий колір руків'я дозволяє миттєво візуально контролювати чистоту інструменту. Спеціальна шорстка текстура забезпечує впевнений хват навіть у мокрій руці, а захисний упор запобігає зісковзуванню пальців на лезо.
Сертифікація NSF: Продукція сертифікована Національним фондом санітарії США, що підтверджує безпеку матеріалів та конструкції для професійної харчової промисловості.

Сфера використання

Ніж Tramontina 24607/080 ідеально підходить для розбирання туш яловичини, свинини та великої дичини. Його довжина та баланс дозволяють виконувати складні обробні операції з мінімальними зусиллями, що робить його незамінним для обвалювальників, м'ясників та шеф-кухарів м'ясних ресторанів.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Profissional Master
Артикул: 24607/080
Призначення: Для м'яса / Обробний
Матеріал леза: Нержавіюча сталь DIN 1.4110
Матеріал руків'я: Поліпропілен з захистом Microban
Довжина леза: 254 мм (10 дюймів)
Колір руків'я: Білий

Чому варто купити в ePosud?

Гарантований оригінал: Ми постачаємо лише автентичну продукцію Tramontina безпосередньо.
Швидка доставка з Дніпра: Товар завжди в наявності, що гарантує оперативне відправлення замовлення.
Професійний вибір: ePosud допомагає оснащувати кухні найкращим інструментом.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PROFISSIONAL MASTER
Довжина леза, мм:

254
Колір ручки:

Білий
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Слайсер (Філейний)
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип кріплення ручки:

Всадний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-8.4 %

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24607/080)

Name: Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24607/080)
Brand: Tramontina
SKU: 24607/080
Price: 1208 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (146 reviews)