Опис:

Набір ножів обваловувальних TRAMONTINA ATHUS black 76 мм, 12 шт (23079/003) — точність та маневреність у кожному русі

Серія Athus від бразильського бренду Tramontina — це інструменти, створені для виконання специфічних завдань із максимальним комфортом. Набір обваловувальних ножів (модель 23079/003) з довжиною леза 76 мм розроблений для ювелірної роботи з м'ясом: відокремлення м'якоті від кісток, видалення жил, жиру та шкіри. У 2026 році, коли на кухні цінується ефективність і якісна підготовка інгредієнтів, цей набір з 12 предметів стає незамінним арсеналом. Гладка ріжуча крайка та коротке гостре лезо дозволяють працювати у важкодоступних місцях, забезпечуючи ідеальний результат при обробці птиці, кролика або невеликих шматків м'яса.

Переваги та особливості

  • Високоміцна сталь AISI 420: Леза виготовлені з нержавіючої сталі, яка проходить спеціальне загартування, що гарантує відмінну опірність корозії та тривале збереження гостроти.
  • Гладка заточка: Забезпечує легкий та чистий зріз, дозволяючи максимально близько підходити до кістки, що суттєво зменшує кількість м'ясних залишків на відходах.
  • Маневрене лезо 76 мм: Компактний розмір надає можливість виконувати точні маніпуляції, які не під силу великим кухарським ножам.
  • Руків'я з поліпропілену: Ергономічний дизайн та текстурована поверхня забезпечують надійний хват, що критично важливо під час роботи з жирними продуктами або вологими руками.
  • Професійна кількість у наборі: 12 штук — це раціональне рішення для великих домогосподарств, фермерів або невеликих м'ясних цехів та кафе.

Рекомендації щодо використання

Модель Athus 23079/003 ідеально підходить для тонкої обробки туш та філірування. Завдяки гострому кінчику та невеликій товщині леза (1 мм), ніж легко проходить між суглобами та вздовж ребер. Окрім обвалки, ці ножі часто використовують як універсальні овочеві ножі для чищення та дрібної нарізки. Лаконічний чорний колір робить набір практичним: на руків'ї не залишається видимих слідів від забарвлюючих харчових соків.

Догляд за виробом

Ножі Tramontina Athus повністю придатні для миття в посудомийній машині. Для збереження ідеального стану сталі ми рекомендуємо витирати ножі насухо після закінчення циклу миття. Щоб ріжуча крайка залишалася гострою якнайдовше, використовуйте дерев'яні або полімерні обробні дошки. Зберігання на магнітному тримачі захистить леза від мікропошкоджень, які виникають при терті ножів один об одного в загальному ящику.

Технічні характеристики

  • Бренд: Tramontina (Бразилія)
  • Серія: Athus black
  • Артикул: 23079/003
  • Призначення: Обваловувальний
  • Довжина леза: 76 мм
  • Матеріал: Сталь AISI 420 / Поліпропілен

Часті запитання

Чим обваловувальний ніж відрізняється від звичайного кухонного?
Обваловувальний ніж має вужче та маневреніше лезо, спеціально спроектоване для того, щоб легко огинати кістки та суглоби.

Чи надійно лезо тримається в ручці?
Так, поліпропіленове руків'я відливається безпосередньо навколо хвостовика, що створює монолітну та гігієнічну конструкцію без щілин.

Чи підійде цей ніж для чищення картоплі?
Так, завдяки короткому лезу він дуже зручний для ручного чищення овочів та видалення дрібних дефектів.

Який термін служби цих ножів?
При належному догляді та регулярній правці леза мусатом ножі Tramontina служать роками, зберігаючи свої робочі якості.

Чому варто купити в ePosud

  • Лише оригінальна продукція: Ми гарантуємо справжність бразильських ножів Tramontina та високу якість сталі.
  • Контроль якості: Кожна упаковка перевіряється нашими менеджерами на відсутність заводського браку перед відправкою.
  • Безпечне пакування: Ми надійно упаковуємо гострі інструменти, щоб ви отримали набір у ідеальному стані.
  • Швидкість: Власний склад у Дніпрі дозволяє нам відправляти ваші замовлення в день оформлення.

Підвищуйте ефективність своєї кухні з професійним інструментом. Замовляйте набір ножів Tramontina Athus в магазині ePosud — якість, перевірена часом.

Характеристики:
Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?
-4.18 %

Набір ножів обваловувальних TRAMONTINA ATHUS black 76 мм, 12 шт (23079/003)

Немає на складі
В наявності
Артикул: 23079/003
756 грн
789 грн
Колір ручки
Варіант:
Немає на складі
Гарантія якості
Гарантоване повернення/обмін протягом 14 днів. Надійно пакуємо — доставляємо цілим. Понад 1000+ задоволених клієнтів.
Способи доставки

Швидка доставка по всій Україні 1–2 дні — Нова Пошта, Укр.пошта

Самовивіз з магазину : м. Дніпро, вул. Березинська, 80

Способи оплати

Накладений платіж (оплата при отриманні), Visa/Мastercard, оплата на рахунок ФОП, готівковий розрахунок.

Потрібна допомога?
Подивіться ще
Переглянуті товари
Viber
💬