Ніж обробний (шкіроз'ємний) TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24606/086, код: 6187008) — вибір професіоналів

Професійний шкіроз'ємний ніж (скінер) серії Profissional Master від легендарного бразильського виробника Tramontina — це вузькоспеціалізований високоефективний інструмент, створений для швидкої та якісної обробки туш. Модель 24606/086 із довжиною леза 152 мм розроблена спеціально для зняття шкури (шкіроз'ємних робіт), обробки м'яса та відділення його від кісток у промислових масштабах. У 2026 році цей ніж залишається золотим стандартом на м'ясокомбінатах, закладах HoReCa, приватних фермерських господарствах та серед професійних мисливців завдяки ідеально вивіреній геометрії, феноменальній зносостійкості та високому рівню гігієни.

Переваги та особливості

Спеціалізована геометрія леза (скінер): Особлива вигнута форма клинка та широке лезо дозволяють плавно та без зайвих зусиль відокремлювати шкіру від м'язових волокон, мінімізуючи ризик випадкових проколів тканин чи пошкодження самої шкури.
Високотехнологічна сталь DIN 1.4110: Лезо виготовлене з німецької нержавіючої сталі Krupp. Процес термічної обробки включає гартування, глибоке охолодження (кріогенна обробка) та відпуск, що забезпечує твердість у діапазоні 55-58 HRC. Це гарантує виняткову гостроту ріжучої крайки, стійкість до деформацій та максимальний захист від корозії.
Антибактеріальний захист Microban: Руків'я виготовлене з литого поліпропілену з інтегрованим компонентом Microban. Цей захисний шар активно пригнічує розмноження бактерій, грибків та плісняви на поверхні пластику протягом усього терміну служби інструменту.
Безпека та ергономіка: Руків'я має шорстку текстуру, яка виключає вислизання ножа навіть при роботі з жирними руками або в захисних металевих рукавичках. Анатомічний упор під пальці запобігає зісковзуванню долоні на лезо.
Сертифікація NSF: Продукція серії Profissional Master сертифікована Національним фондом санітарії США, що підтверджує її повну відповідність світовим вимогам харчової безпеки.

Догляд за виробом

Конструкція ножа не має зазорів і мікрощілин між лезом та пластиком, що полегшує його очищення та запобігає забиванню органічних залишків м'яса. Інструмент повністю адаптований до миття у професійних та побутових посудомийних машинах. Після завершення миття ніж рекомендується протерти сухою серветкою та зберігати на настінному магнітному тримачі або у спеціальному захисному органайзері.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Profissional Master
Артикул: 24606/086
Код товару: 6187008
Призначення: Обробний, шкіроз'ємний (скінер)
Матеріал леза: Нержавіюча сталь DIN 1.4110
Довжина леза: 152 мм (6 дюймів)
Матеріал ручки: Поліпропілен з захистом Microban
Ріжуча крайка: Гладка
Колір руків'я: Білий

Чому варто купити в ePosud

Оригінальна якість: Ми працюємо безпосередньо з офіційними дилерами, що гарантує постачання виключно оригінальних ножів виробництва Бразилії.
Контроль якості перед відправкою: Кожен ніж ретельно оглядається нашими фахівцями на наявність мікродефектів та якість фабричного заточування.
Власний склад та швидка доставка: Товар завжди в наявності на нашому складі в Дніпрі, тому відвантаження здійснюється безпосередньо у день оформлення замовлення.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PROFISSIONAL MASTER
Довжина леза, мм:

152
Колір ручки:

Білий
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Обробний
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-17.49 %

Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24606/086)

Name: Ніж обробний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24606/086)
Brand: Tramontina
SKU: 24606/086
Price: 650 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (205 reviews)