Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER білий 152 мм (24608/086) — бездоганна чистота та професійний різ

Професійний ніж для м'яса серії Profissional Master від бразильського концерну Tramontina — це інструмент, що став світовим стандартом для харчової індустрії. Модель 24608/086 у білому виконанні поєднує в собі потужність німецької сталі та найвищий рівень гігієнічної безпеки. У 2026 році ця лінійка залишається вибором професіоналів, які працюють у м'ясопереробних цехах та на кухнях ресторанів, де швидкість оброблення продуктів має поєднуватися з ідеальною точністю.

Ключові технологічні переваги

Висококласна сталь DIN 1.4110: Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Krupp, яка проходить складний цикл термічної обробки: гартування, кріогенне охолодження та відпуск. Це забезпечує металу виняткову твердість (54-56 HRC) та стійкість до затуплення навіть при тривалому контакті з волокнистим м'ясом.
Оптимальна форма та розмір: Довжина леза 152 мм (6 дюймів) є універсальною для обробних робіт. Форма ножа дозволяє виконувати як глибокі розрізи, так і точне пластування порційних шматків.
Антибактеріальний захист Microban®: Біле руків'я з поліпропілену містить інтегрований компонент Microban, який активно пригнічує розвиток бактерій, грибків та плісняви. Захист не змивається і діє протягом усього терміну служби інструменту, що критично важливо для норм санітарного контролю.
Безпека та ергономіка: Спеціальна текстура руків'я запобігає ковзанню долоні навіть у вологому чи жирному середовищі. Надійний захисний упор (виступ) оберігає пальці від зісковзування на ріжучу кромку під час інтенсивних рухів.
Міжнародний стандарт NSF: Продукція сертифікована Національним фондом санітарії США, що підтверджує можливість її використання на будь-яких підприємствах громадського харчування світу.

Сфера використання

Ніж Tramontina 24608/086 призначений для професійної підготовки м'яса. Він ідеально підходить для розбирання туш птиці, видалення дрібних кісток, плівок та сухожиль. Білий колір руків'я, згідно з системою HACCP, зазвичай асоціюється з чистотою та універсальністю, дозволяючи легко підтримувати санітарний режим на робочому місці.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Profissional Master
Артикул: 24608/086
Призначення: Для м'яса / Обробний
Матеріал леза: Нержавіюча сталь DIN 1.4110
Матеріал руків'я: Поліпропілен з захистом Microban
Довжина леза: 152 мм
Колір руків'я: Білий

Переваги покупки в магазині ePosud

Гарантована оригінальність: Ми пропонуємо лише справжні ножі Tramontina прямо з Бразилії.
Наявність у Дніпрі: Завдяки власному складу ми забезпечуємо оперативну доставку по всій Україні.
Експертний сервіс: ePosud знає все про професійний кухонний інвентар і допомагає вам зробити правильний вибір.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PROFISSIONAL MASTER
Довжина леза, мм:

152
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Слайсер (Філейний)
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Колір ручки:

Білий
Тип кріплення ручки:

Всадний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-17.64 %

Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24608/086)

Name: Ніж для м'яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 152 мм (24608/086)
Brand: Tramontina
SKU: 24608/086
Price: 705.86 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (233 reviews)