Нож для суши TRAMONTINA SUSHI GOLD Nakiri 178 мм (24028/007) — аутентичная японская философия нарезки овощей, кованая сталь DIN 1.4110 и международный стандарт безопасности NSF

Профессиональный кованый нож Накири (Nakiri) из премиальной специализированной серии Sushi Gold (артикул 24028/007) от всемирно известного бренда Tramontina предназначен для ценителей безупречной японской кухни, суши-мастеров и требовательных кулинаров. Традиционная прямоугольная форма клинка длиной 178 мм идеально адаптирована для профессиональной шинковки, измельчения и филигранной нарезки любых овощей, зелени, грибов и фруктов. Широкое лезвие позволяет не только делать идеально ровные и тонкие срезы одним легким движением сверху вниз (без необходимости продольного протягивания), но и выполняет роль удобной лопатки для моментального переноса нарезанных ингредиентов в посуду. В 2026 году специализированный инструмент серии Sushi Gold с эргономичной рукоятью и кованым клинком является неотъемлемой частью кухонного арсенала современных ресторанов и уютных домашних кухонь.

Преимущества и особенности

Высококачественная кованая сталь DIN 1.4110: Лезвие изготавливается по европейским стандартам с добавлением хрома и молибдена, проходя уникальный цикл закалки с криообработкой (охлаждением сверхнизкими температурами). Это гарантирует стабильную твердость на уровне 56 единиц по шкале Роквелла, поразительную износостойкость и длительное сохранение бритвенной остроты.
Благородный прямоугольный профиль Nakiri: Особая геометрия клинка с плоской режущей кромкой и оптимальной толщиной 2,5 мм позволяет с невероятной точностью контролировать толщину ломтиков при нарезке деликатных ингредиентов для суши, роллов и салатов.
Международный сертификат безопасности NSF: Продукция линейки Sushi сертифицирована Национальным фондом санитарии США, что подтверждает её полное соответствие самым строгим мировым стандартам гигиены, безопасности для здоровья и простоты ухода.
Профессиональная поликарбонатная рукоять: Эргономичная рукоять глубокого черного цвета прочно и бесшовно наплавлена на хвостовик клинка. Она не имеет щелей и микропор, не впитывает запахи, жир и влагу, гарантируя безупречную санитарную чистоту.
Совместимость с посудомоечной машиной: В отличие от традиционной японской посуды с деревянными ручками, этот нож полностью адаптирован для регулярного мытья в автоматической посудомоечной машине.

Технические характеристики

Серия: Sushi Gold
Артикул: 24028/007
Назначение: Нож Накири (японский нож для овощей и суши)
Длина лезвия: 178 мм (17.8 см)
Толщина лезвия: 2,5 мм
Материал клинка: Кованая нержавеющая сталь DIN 1.4110
Твердость стали: 56 HRC (с криообработкой)
Режущая кромка: Гладкая
Материал рукояти: Высокопрочный поликарбонат
Сертификация: NSF (National Sanitation Foundation)
Цвет рукояти: Черный
Мытье в посудомоечной машине: Разрешено

Why стоит купить в ePosud

100% Оригинал: Мы поставляем исключительно подлинную брендовую продукцию напрямую от официального представителя торговой марки Tramontina, что полностью исключает приобретение копий и гарантирует подлинность кованой стали.
Тщательный предпродажный контроль: Наши специалисты лично проверяют каждый нож перед отправкой на предмет идеальной заводской заточки, целостности поликарбонатной рукояти и отсутствия каких-либо дефектов на стальном полотне.
Надежная противоударная упаковка: Мы бережно упаковываем острые инструменты в несколько слоев защитных материалов и плотный гофрокартон за собственный счет, полностью исключая любые повреждения при транспортировке логистическими компаниями по всей стране Украина.
Собственный склад в Днепре: Популярный ассортимент всегда в наличии, что обеспечивает оперативную сборку и отгрузку вашего заказа непосредственно в день его оформления.

Откройте для себя филигранную легкость нарезки овощей по японским канонам. Заказывайте оригинальный нож Накири Tramontina Sushi Gold в интернет-магазине ePosud — готовьте любимые роллы и кулинарные шедевры с профессиональным комфортом!

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-12.02 %

Нож для суши TRAMONTINA SUSHI GOLD Nakiri 178 мм (24028/007)

Name: Нож для суши TRAMONTINA SUSHI GOLD Nakiri 178 мм (24028/007)
Brand: Tramontina
SKU: 24028/007
Price: 3726 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.8 (98 reviews)