Главная
Кухонная посуда
Кухонные ножи
Поварские ножи
Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

Описание:

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104) — кованая немецкая сталь DIN 1.4110 KRUPP, криогенная закалка 58 HRC, выемки Грантон и монолитная поликарбонатная рукоять для ювелирной нарезки, кубирования и шинковки

Компактный, исключительно острый и филигранно сбалансированный кухонный нож сантоку из премиальной флагманской коллекции Century (артикул 24020/104) от легендарного бразильского производителя TRAMONTINA — это изысканное воплощение традиционной японской формы в сочетании с безупречным европейским кузнечным мастерством. Обладая маневренным клинком длиной 102 мм (4 дюйма) со специальными овальными выемками Грантон вдоль режущей кромки, этот нож создает воздушные карманы во время работы, что полностью предотвращает прилипание тонких ломтиков продуктов к стальному полотну. Он идеально подходит для филигранного разрезания, нарезки мелкими кубиками и шинковки овощей, фруктов, сыра, грибов, филе птицы или рыбы. Клинок ножа выкован из единого цельного куска высокоуглеродистой немецкой нержавеющей стали марки DIN 1.4110 (KRUPP). Благодаря многоэтапной криогенной обработке жидким азотом металл достигает высокой твердости 58 HRC по шкале Роквелла, что гарантирует невероятную длительность сохранения бритвенной остроты и абсолютную антикоррозийную стойкость. Анатомическая рукоять из армированного стекловолокном поликарбоната сплошь закреплена на цельнометаллическом хвостовике тремя стальными заклепками и выдерживает экстремальные температуры до 200˚С. В 2026 году кованые ножи Tramontina Century остаются безусловным выбором шеф-поваров, кулинаров и рестораторов, гармонично сочетая кузнечную традицию и непревзойденную долговечность.

Преимущества и особенности

Кованая немецкая сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердость 58 HRC): Цельнокованый клинок из немецкого нержавеющего сплава с добавлением молибдена и ванадия. Закалка криогенным охлаждением обеспечивает высокую прочность стали, устойчивость к износу и длительную сохранность заточки.
Специальные воздушные выемки (Grantón edge): Продольные углубления вдоль лезвия уменьшают площадь контакта со сталью, предотвращая налипание влажных или крахмалистых ломтиков (огурцы, картофель, филе рыбы) во время быстрой нарезки.
Японский геометрический профиль Santoku (102 мм): Широкое лезвие со скругленным острием отлично подходит для комфортного измельчения и переноса нарезанных ингредиентов прямо в посуду для готовки.
Армированный стекловолокном поликарбонат (до 200˚С): Рукоять изготовлена из ударопрочного термопласта, обогащенного стекловолокном. Материал устойчив к агрессивным кухонным средам, не растрескивается, выдерживает высокие температуры и обеспечивает надежный нескользящий хват в ладони.
Конструкция Full Tang (сквозной хвостовик): Стальное полотно проходит через всю длину рукояти и надежно зафиксировано заклепками, что гарантирует абсолютную монолитность и вечную прочность всей конструкции.
Полная гигиеничность и мытье в посудомойке: Бесшовная фиксация накладок предотвращает забивание остатков продуктов и бактерий. Нож полностью рассчитан на мытье в автоматических посудомоечных машинах по всей стране Украина.

Технические характеристики

Бренд: TRAMONTINA (Бразилия)
Серия: Century (Сенчури)
Артикул: 24020/104
Назначение: Нож сантоку / для нарезки, кубирования и шинковки
Длина лезвия: 102 мм (10.2 см / 4")
Материал лезвия: Монолит нержавеющей стали DIN 1.4110 KRUPP (твердость 58 HRC)
Особенность лезвия: Овальные выемки (воздушные карманы)
Тип режущей кромки: Гладкая (прямая заточка)
Материал рукояти: Армированный стекловолокном поликарбонат
Термостойкость рукояти: До 200˚С
Конструкция: Full Tang (крепление по всей длине на заклепках)
Цвет рукояти: Черный
Мытье в посудомоечной машине: Да

Why стоит купить в ePosud

100% Оригинальная продукция TRAMONTINA CENTURY: Мы напрямую сотрудничаем с официальными дистрибьюторами бразильского бренда, что гарантирует подлинность каждого кованого ножа, высокое качество изготовления и предоставление официальной гарантии по всей стране Украина.
Тщательная ручная предпродажная проверка: Наши специалисты лично проверяют каждый нож перед отправкой на предмет отсутствия дефектов заточки, заусенцев или царапин на поликарбонатной рукояти.
Надежная противоударная упаковка: Мы абсолютно бесплатно и с максимальной заботой упаковываем кухонный инструмент в несколько слоев защитных материалов и плотный внешний гофрокартон за собственный счет, полностью исключая риски повреждений при транспортировке по всей стране Украина.
Собственный склад в Днепре: Популярный ассортимент всегда в наличии на нашем складе, что обеспечивает оперативную сборку и отгрузку вашего заказа непосредственно в день его оформления.

Испытайте совершенство японских кулинарных традиций в сочетании с безальтернативным бразильским кованым качеством. Заказывайте оригинальный нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм в интернет-магазине ePosud — инвестируйте в исключительное мастерство, практичность и долговечность кухонных инструментов!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серия:

CENTURY
Длина лезвия, мм:

102
Тип:

Нож
Тип ножа:

Сантоку
Тип поставки:

Один предмет
Назначение:

Для мяса , Для овощей , Для рыбы , Для зелени
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Материал ручек::

Поликарбонат
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Цвет ручки:

Черный
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Страна-производитель товара:

Бразилия

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-15.91 %

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

Name: Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)
Brand: Tramontina
SKU: 24020/104
Price: 1899 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.9 (133 reviews)

( 133 )

Оставить отзыв

Нет на складе

В наличии

Артикул: 24020/104

1 899 грн

2 258 грн

Вариант:

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

Поделиться ссылкой:

http://eposud.com/products/nizh-santoku-tramontina-century-102-mm-24020104

Поделиться в соц. сетях:

− +

Нет на складе

Гарантия качества

Гарантированный возврат/обмен в течение 14 дней.
Надежно упаковываем — доставляем целым.
Более 1000 довольных клиентов.

Способы доставки

Быстрая доставка по всей Украине 1–2 дня — Новая Почта.

Самовывоз из магазина : г. Днепр, ул. Березинская, 80

Способы оплаты

Наложенный платеж (оплата при получении), Visa/Mastercard, оплата на счет ФОП, наличный расчет.

Нужна помощь?

Позвоните по номеру +380 97 488 02 03 или оставьте номер – перезвоним в течение 5 минут

Нет на складе -4%

Набор ножей для томатов TRAMONTINA ATHUS black 127 мм, 12 шт (23088/005)

923 грн

958 грн

Нет на складе -35%

Нож сантоку IQ Be Energy 17.8 см (IQ-11001-4)

382 грн

588 грн

Нет на складе -35%

Нож сантоку IQ Be Chef 17.8 см (IQ-11000-4)

441 грн

678 грн

Нож сантоку RINGEL Prime 12.7 см (RG-11010-5)

175 грн

0 грн

Нож сантоку RINGEL Expert 17.7 см (RG-11012-5)

456 грн

0 грн

Нет на складе -18%

Нож поварской (с выступом) TRAMONTINA DYNAMIC 203 мм (22315/108)

333 грн

405 грн

Нет на складе -7%

Набор поварских ножей TRAMONTINA DYNAMIC 152 мм, 12 шт (22902/006)

2 390 грн

2 559 грн

Нет на складе -17%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS black 203 мм (23426/108)

265 грн

319 грн

Нет на складе -35%

Нож поварской RINGEL Fusion 20 см (RG-11007-5)

304 грн

469 грн

Нет на складе -25%

Нож поварской TRAMONTINA SOLUTTA 156 мм (24254/106)

740 грн

984 грн

Нет на складе -15%

Нож поварской TRAMONTINA DYNAMIC 127 мм (22902/105)

186 грн

219 грн

Нож поварской RINGEL Expert 20 см (RG-11012-4)

417 грн

0 грн

Нет на складе -7%

Набор поварских ножей TRAMONTINA DYNAMIC 178 мм, 12 шт (22902/007)

2 654 грн

2 841 грн

Нет на складе -21%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS light grey 178 мм (23426/137)

232 грн

294 грн

Нет на складе -35%

Нож сантоку RINGEL Elegance 12.7 см (RG-11011-5)

320 грн

495 грн

Нет на складе -14%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS black 152 мм (23443/106)

315 грн

365 грн

Нет на складе -17%

Нож поварской TRAMONTINA TRADICIONAL 203 мм (22219/108)

515 грн

623 грн

Нет на складе -14%

Нож поварской широкий TRAMONTINA PLENUS grey 178 мм (23444/167)

331 грн

386 грн

Нет на складе -35%

Нож поварской IQ Be Energy 20 см (IQ-11001-5)

375 грн

574 грн

Нет на складе -17%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS grey 203 мм (23426/168)

252 грн

304 грн

Нет на складе -18%

Нож поварской TRAMONTINA ULTRACORTE 178 мм (23861/107)

465 грн

568 грн

Нет на складе -30%

Нож сантоку TRAMONTINA POLYWOOD красное дерево, 178 мм (21179/177)

764 грн

1 084 грн

Нет на складе -11%

Набор поварских ножей TRAMONTINA DYNAMIC 127 мм, 12 шт (22902/005)

1 704 грн

1 919 грн

Нет на складе -21%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS light grey 152 мм (23426/136)

209 грн

264 грн

Нет на складе -25%

Нож сантоку TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER grey 178 мм (24564/167)

1 230 грн

1 634 грн

Нет на складе -7%

Набор поварских ножей TRAMONTINA DYNAMIC 203 мм, 12 шт (22902/008)

2 953 грн

3 161 грн

Нож сантоку RINGEL Expert 17.7 см (RG-11012-5)

456 грн

0 грн

Нет на складе -34%

Нож сантоку TRAMONTINA SUBLIME 178 мм (24068/108)

1 693 грн

2 565 грн

Нет на складе -25%

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 178 мм (24020/107)

2 442 грн

3 258 грн

Нет на складе -11%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS black 178 мм (23426/107)

232 грн

261 грн

Нет на складе -8%

Нож поварской TRAMONTINA DYNAMIC 152 мм (22315/106)

316 грн

345 грн

Нет на складе -25%

Нож поварской TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24010/106)

1 651 грн

2 199 грн

Нет на складе -17%

Нож поварской TRAMONTINA CENTURY 203 мм (24011/108)

2 968 грн

3 569 грн

Нет на складе -17%

Нож поварской TRAMONTINA FELICE blue 203 мм (23488/118)

450 грн

545 грн

Нет на складе -17%

Нож поварской TRAMONTINA FELICE black 148 мм (23496/106)

321 грн

389 грн

Нет на складе -8%

Нож поварской TRAMONTINA CENTURY 203 мм (24010/108)

2 248 грн

2 456 грн

Нет на складе -18%

Нож поварской TRAMONTINA DYNAMIC 229 мм (22902/109)

323 грн

391 грн

Нет на складе -16%

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY WOOD 178 мм (21542/197)

2 720 грн

3 245 грн

Нет на складе -25%

Нож поварской TRAMONTINA SOLUTTA 210 мм (24254/108)

900 грн

1 195 грн

Нет на складе -17%

Нож сантоку TRAMONTINA ULTRACORTE 178 мм (23868/107)

808 грн

968 грн

Нет на складе -16%

Нож поварской TRAMONTINA CENTURY 180 мм (24024/107)

2 448 грн

2 910 грн

Нет на складе -13%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138)

265 грн

304 грн

Нож сантоку RINGEL Prime 12.7 см (RG-11010-5)

175 грн

0 грн

Нет на складе -18%

Нож поварской TRAMONTINA TRADICIONAL 152 мм (22219/106)

382 грн

463 грн

Нет на складе -17%

Нож поварской TRAMONTINA DYNAMIC 178 мм (22902/107)

249 грн

302 грн

Нет на складе -16%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS grey 178 мм (23426/167)

248 грн

294 грн

Нет на складе -18%

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23442/105)

202 грн

245 грн

Нет на складе -25%

Нож сантоку TRAMONTINA SOLUTTA 184 мм (24256/107)

1 120 грн

1 485 грн

Нет на складе -15%

Нож поварской TRAMONTINA POLYWOOD красное дерево, 152 мм (21138/176)

524 грн

616 грн

Нет на складе -35%

Нож сантоку IQ Be Energy 17.8 см (IQ-11001-4)

382 грн

588 грн

Нет на складе -16%

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)

1 899 грн

2 258 грн

Преимущества и особенности

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Технические характеристики

Why стоит купить в ePosud

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY 102 мм (24020/104)