Ніж кухарський TRAMONTINA ULTRACORTE 203 мм (23861/108) — професійний інструмент для великих кулінарних звершень

Кухарський ніж (або "шеф-ніж") серії Ultracorte від бразильського бренду Tramontina — це серце будь-якої кухні. Модель 23861/108 із довжиною леза 203 мм (8 дюймів) є найбільш універсальним та затребуваним розміром серед професіоналів та аматорів. Завдяки широкому лезу та вивіреному балансу, цей ніж здатний виконувати до 90% усіх кухонних операцій. У 2026 році лінійка Ultracorte продовжує бути еталоном доступної якості, поєднуючи в собі високоміцну нержавіючу сталь та інноваційні гігієнічні рішення.

Переваги та технологічні особливості

Високоякісна нержавіюча сталь: Лезо виготовлене зі сталі AISI 420, яка проходить унікальний процес термічного зміцнення. Це надає інструменту чудову корозійну стійкість, необхідну пружність та здатність тривалий час зберігати гостроту ріжучої крайки.
Антибактеріальний захист Microban: У структуру чорного поліпропіленового руків'я інтегровано активний компонент Microban. Він пригнічує ріст бактерій, плісняви та мікробів протягом усього терміну служби ножа, що є критично важливим для дотримання високих санітарних норм на сучасній кухні.
Ідеальна ергономіка: Руків'я має анатомічну форму, яка комфортно лягає в долоню будь-якого розміру. Спеціальна шорстка текстура пластику гарантує надійний хват і повний контроль над рухом леза, навіть якщо ваші руки вологі.
Багатофункціональність: Довжина 203 мм дозволяє легко шинкувати капусту, порціонувати великі шматки м'яса, подрібнювати зелень або працювати з великими коренеплодами. Широка площина леза також зручна для перенесення нарізаних продуктів у посуд.
Гігієнічність: Безшовне з'єднання леза з ручкою виключає накопичення органічних залишків їжі, що робить очищення ножа швидким та ефективним.

Догляд за виробом

Серія Ultracorte адаптована для миття в посудомийних машинах. Однак, щоб зберегти дзеркальний блиск леза та ідеальну гостроту на роки, професіонали рекомендують ручне миття з використанням м'яких миючих засобів. Після миття ніж обов'язково слід витерти насухо. Зберігання на магнітній планці — найкращий спосіб захистити кромку від механічних пошкоджень.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилія)
Серія: Ultracorte
Артикул: 23861/108
Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420
Довжина леза: 203 мм (8 дюймів)
Матеріал ручки: Поліпропілен з захистом Microban
Колір: Чорний
Призначення: Кухарський (Шеф-ніж)

Чому варто купити в ePosud

Гарантована оригінальність: Ми працюємо тільки з офіційними каналами постачання продукції Tramontina.
Професійний контроль: Кожен виріб перевіряється на відсутність заводського браку перед пакуванням.
Власний склад у Дніпрі: Ми забезпечуємо миттєву обробку замовлень та відправку в день покупки по всій Україні.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

ULTRACORTE
Довжина леза, мм:

203
Колір ручки:

Чорний
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Шеф-ніж (Кухарський)
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса , Для овочів , Для риби , Для зелені
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-19.01 %

Ніж кухарський TRAMONTINA ULTRACORTE 203 мм (23861/108)

Name: Ніж кухарський TRAMONTINA ULTRACORTE 203 мм (23861/108)
Brand: Tramontina
SKU: 23861/108
Price: 505 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (177 reviews)