Нож для хлеба TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER белый 254 мм (24627/080) — безупречная нарезка без крошек

Профессиональный нож для хлеба серии Profissional Master от бразильского лидера Tramontina — это специализированный инструмент, созданный для идеального нарезания любых хлебобулочных изделий. Модель 24627/080 с длинным серрейторным лезвием разработана для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов, где важна скорость и эстетичный вид каждого ломтика. В 2026 году линейка Profissional Master остается эталоном качества, сочетая передовую немецкую сталь с высочайшими стандартами санитарной безопасности Microban.

Технологические преимущества и характеристики

Высококачественная сталь DIN 1.4110: Лезвие изготовлено из нержавеющей стали Krupp, проходящей уникальный цикл криогенной закалки. Это обеспечивает металлу высокую твердость (54-56 HRC) и невероятную износостойкость, что критично важно для сохранения остроты зубцов серрейтора.
Специальная серрейторная кромка: Волнистая режущая кромка легко прорезает самую твердую хлебную корку, не сминая мякиш. Длина лезвия 254 мм (10 дюймов) позволяет одним уверенным движением нарезать даже самые крупные буханки хлеба, багеты или торты.
Антибактериальная защита Microban®: Белая рукоять из полипропилена содержит интегрированный компонент Microban, который активно подавляет развитие бактерий, грибков и плесени на протяжении всего срока службы ножа. Это обеспечивает максимальную гигиеничность согласно стандартам HACCP.
Эргономичный и безопасный дизайн: Текстурированная поверхность рукояти предотвращает скольжение ладони. Анатомическая форма и надежный защитный выступ минимизируют усталость кисти при интенсивной работе в течение смены.
Сертификация NSF: Продукция одобрена Национальным фондом санитарии США, что подтверждает ее полную безопасность для использования в пищевой промышленности.

Сфера применения

Нож Tramontina 24627/080 — незаменимый инструмент для нарезки свежего хлеба, сдобы, слоеного теста и кондитерских изделий. Его длина и острота также позволяют эффективно работать с крупными овощами и фруктами с твердой кожицей, такими как арбузы, дыни или ананасы.

Технические характеристики

Бренд: Tramontina (Бразилия)
Серия: Profissional Master
Артикул: 24627/080
Назначение: Для хлеба / Серрейтор
Материал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110
Материал рукояти: Полипропилен с защитой Microban
Длина лезвия: 254 мм (10 дюймов)
Цвет рукояти: Белый

Почему стоит купить в ePosud?

Только оригинал: Мы поставляем исключительно подлинную продукцию Tramontina напрямую от производителя.
Быстрая доставка: Товар в наличии на нашем складе в Днепре, что обеспечивает отправку в день заказа.
Выгодная цена: ePosud предлагает лучшие условия для профессионалов и домашних мастеров кулинарии.

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серия:

PROFISSIONAL MASTER
Длина лезвия, мм:

254
Тип:

Нож
Тип ножа:

Для хлеба
Тип поставки:

Один предмет
Назначение:

Для хлеба
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Материал ручек::

Полипропилен
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Цвет ручки:

Белый
Тип крепления рукояти:

Всадной
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Страна-производитель товара:

Бразилия

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-17.42 %

Нож для хлеба TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24627/080)

Name: Нож для хлеба TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 254 мм (24627/080)
Brand: Tramontina
SKU: 24627/080
Price: 757 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (199 reviews)