Нож для нарезки мяса TRAMONTINA CENTURY 254 мм (24010/110) — кованая немецкая сталь DIN 1.4110 KRUPP, криогенная закалка 58 HRC и монолитная поликарбонатная рукоять для идеального слайсерного нарезания крупных мясных блоков

Большой, чрезвычайно острый и профессионально сбалансированный кухонный нож для нарезки мяса из флагманской премиальной серии Century (артикул 24010/110) от всемирно известного бразильского производителя TRAMONTINA — это мощный слайсерный инструмент высочайшего класса, разработанный для легкого, точного и чистого порционирования габаритных мясных заготовок. Обладая впечатляющим удлиненным клинком 254 мм (10 дюймов), этот нож позволяет осуществлять разрез крупных кусков запеченной свинины, говядины, цельной ветчины, ростбифа, тушек птицы или разделку сырого филе буквально за одно плавное движение. Клинок ножа выкован из единого монолитного куска высокоуглеродистой немецкой нержавеющей стали марки DIN 1.4110 (KRUPP). Благодаря многоэтапной криогенной обработке жидким азотом металл достигает высокой твердости 58 HRC по шкале Роквелла, что гарантирует исключительную длительность сохранения бритвенной остроты и абсолютную антикоррозийную стойкость. Анатомическая рукоять из армированного стекловолокном поликарбоната сплошь закреплена на цельнометаллическом хвостовике тремя стальными заклепками и выдерживает экстремальные температуры до 200˚С. В 2026 году кованые ножи Tramontina Century остаются безусловным выбором шеф-поваров, кулинаров и рестораторов, гармонично сочетая кузнечную традицию и непревзойденную долговечность.

Преимущества и особенности

Кованая немецкая сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердость 58 HRC): Цельнокованый клинок из немецкого нержавеющего сплава с добавлением молибдена и ванадия. Закалка криогенным охлаждением обеспечивает высокую прочность стали, устойчивость к износу и длительную сохранность заточки.
Удлиненный слайсерный профиль (254 мм / 10"): Максимальная длина полотна минимизирует количество движений при порционировании, позволяя получать идеально ровные и гладкие ломтики без деформации мясных волокон.
Армированный стекловолокном поликарбонат (до 200˚С): Рукоять изготовлена из ударопрочного термопласта, обогащенного стекловолокном. Материал устойчив к агрессивным кухонным средам, не растрескивается, выдерживает высокие температуры и обеспечивает надежный нескользящий хват в ладони.
Конструкция Full Tang (сквозной хвостовик): Стальное полотно проходит через всю длину рукояти и надежно зафиксировано заклепками, что гарантирует абсолютную монолитность и вечную прочность всей конструкции.
Полная гигиеничность и мытье в посудомойке: Бесшовная фиксация накладок предотвращает забивание остатков продуктов и бактерий. Нож полностью рассчитан на мытье в автоматических посудомоечных машинах по всей стране Украина.

Технические характеристики

Бренд: TRAMONTINA (Бразилия)
Серия: Century (Сенчури)
Артикул: 24010/110
Назначение: Нож для нарезки мяса / слайсер
Длина лезвия: 254 мм (25.4 см / 10")
Материал лезвия: Монолит нержавеющей стали DIN 1.4110 KRUPP (твердость 58 HRC)
Тип режущей кромки: Гладкая (прямая заточка)
Материал рукояти: Армированный стекловолокном поликарбонат
Термостойкость рукояти: До 200˚С
Конструкция: Full Tang (крепление по всей длине на заклепках)
Цвет рукояти: Черный
Мытье в посудомоечной машине: Да

Why стоит купить в ePosud

100% Оригинальная продукция TRAMONTINA CENTURY: Мы напрямую сотрудничаем с официальными дистрибьюторами бразильского бренда, что гарантирует подлинность каждого кованого ножа, высокое качество изготовления и предоставление официальной гарантии по всей стране Украина.
Тщательная ручная предпродажная проверка: Наши специалисты лично проверяют каждый нож перед отправкой на предмет отсутствия дефектов заточки, заусенцев или царапин на поликарбонатной рукояти.
Надежная противоударная упаковка: Мы абсолютно бесплатно и с максимальной заботой упаковываем кухонный инструмент в несколько слоев защитных материалов и плотный внешний гофрокартон за собственный счет, полностью исключая риски повреждений при транспортировке по всей стране Украина.
Собственный склад в Днепре: Популярный ассортимент всегда в наличии на нашем складе, что обеспечивает оперативную сборку и отгрузку вашего заказа непосредственно в день его оформления.

Испытайте профессиональную легкость и безальтернативное кованое качество во время разделки и слайсерной нарезки мясных вырезок. Заказывайте оригинальный нож для нарезки мяса TRAMONTINA CENTURY 254 мм в интернет-магазине ePosud — инвестируйте в исключительное бразильское мастерство, практичность и долговечность кухонных инструментов!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серия:

CENTURY
Длина лезвия, мм:

254
Тип:

Нож
Тип ножа:

Слайсер (Филейный)
Тип поставки:

Один предмет
Назначение:

Для мяса
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Материал ручек::

Поликарбонат
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Цвет ручки:

Черный
Тип крепления рукояти:

Цельнолитой
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Страна-производитель товара:

Бразилия

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

Топ продаж

-6.84 %

Нож для нарезки мяса TRAMONTINA СЕNTURY 254 мм (24010/110)

Name: Нож для нарезки мяса TRAMONTINA СЕNTURY 254 мм (24010/110)
Brand: Tramontina
SKU: 24010/110
Price: 2701 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.9 (210 reviews)