Ніж для нарізки м'яса TRAMONTINA CENTURY 152 мм (24010/006) — кована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP, криогенне загартування 58 HRC та монолітне полікарбонатне руків'я для ідеального слайсерного порціонування м'ясних виробок

Спеціалізований, надзвичайно гострий та філігранно збалансований кухонний ніж для нарізки м'яса з флагманської преміальної серії Century (артикул 24010/006) від легендарного бразильського бренду TRAMONTINA — це професійний слайсерний інструмент найвищого гатунку, створений для швидкого, безпечного та точного порціонування будь-яких м'ясних заготовок. Володіючи вузьким та маневреним клинком довжиною 152 мм (6 дюймів), цей ніж дозволяє нарізати сиру або запечену свинину, яловичину, філе птиці, шинку, ростбіф та стейки на ідеально рівні й акуратні скибочки бажаної товщини без деформації волокон та втрати соковитості. Клинок ножа виковано з єдиного монолітного шматка високовуглецевої німецької нержавіючої сталі марки DIN 1.4110 (KRUPP). Завдяки багатоетапній криогенній обробці рідким азотом метал досягає високої твердості 58 HRC за шкалою Роквелла, що гарантує тривале збереження бритвеної гостроти та абсолютну антикорозійну стійкість. Анатомічне руків'я з армованого скловолокном полікарбонату суцільно закріплене на суцільнометалевому хвостовику трьома сталевими заклепками й витримує екстремальні температури до 200˚С. У 2026 році ковані ножі Tramontina Century залишаються безумовним вибором шеф-кухарів, кулінарів та рестораторів в Україні, гармонійно поєднуючи кувальну традицію та неперевершену довговічність.

Переваги та особливості

Кована німецька сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC): Суцільнокований клинок із ковадлового німецького нержавіючого сплаву з додаванням молібдену та ванадію. Загартування криогенним охолодженням забезпечує високу міцність сталі, стійкість до зношування та тривалу збереженість заточування.
Спеціалізований слайсерний профіль (152 мм): Вузьке полотно мінімізує площу контакту з продуктом і зменшує тертя, дозволяючи виконувати гладкий і рівний зріз одним легким рухом.
Армований скловолокном полікарбонат (до 200˚С): Руків'я виготовлене з ударостійкого термопласту, збагаченого скловолокном. Матеріал стійкий до агресивних кухонних середовищ, не розтріскується, витримує високі температури та забезпечує надійний протиковзкий хват у долоні.
Конструкція Full Tang (наскрізний хвостовик): Сталеве полотно проходить через усю довжину руків'я та надійно зафіксоване заклепками, що гарантує абсолютну монолітність та вічну міцність усієї конструкції.
Повна гігієнічність та миття в посудомийці: Безшовна фіксація накладок запобігає забиванню залишків продуктів та бактерій. Ніж повністю розрахований на миття в автоматичних посудомийних машинах.

Технічні характеристики

Бренд: TRAMONTINA (Бразилія)
Серія: Century (Сенчурі)
Артикул: 24010/006
Призначення: Ніж для нарізки м'яса / слайсер
Довжина леза: 152 мм (15.2 см / 6")
Матеріал леза: Моноліт нержавіючої сталі DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC)
Тип ріжучої крайки: Гладка (пряме заточування)
Матеріал руків'я: Армований скловолокном полікарбонат
Термостійкість руків'я: До 200˚С
Конструкція: Full Tang (кріплення по всій довжині на заклепках)
Колір руків'я: Чорний
Миття в посудомийній машині: Так

Чому варто купити в ePosud

100% Оригінальна продукція TRAMONTINA CENTURY: Ми співпрацюємо безпосередньо з офіційними дистриб'юторами бразильського бренду в Україні, що забезпечує справжність кожного кованого ножа, високу якість виготовлення та надання офіційної гарантії.
Ретельна ручна передпродажна перевірка: Наші менеджери особисто оглядають кожен ніж перед відправкою на відсутність дефектів заточування, задирок чи подряпин на полікарбонатному руків'ї.
Посилене протиударне пакування за наш рахунок: Ми абсолютно безкоштовно та з максимальною турботою пакуємо кухонний інструмент у кілька шарів захисної пухирчастої плівки та щільний гофрокартон за власним стандартом, що виключає ризик пошкодження під час доставки.
Швидка відправка з Дніпра: Товар постійно є в наявності на нашому власному складі, тому збірка та відправка замовлення поштовим службам здійснюється безпосередньо в день його оформлення по всій території країни Україна.

Відчуйте професійну легкість та безальтернативну ковану якість під час нарізання м'ясних виробок. Замовляйте оригінальний ніж для нарізки м'яса TRAMONTINA CENTURY 152 мм в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте у виняткову бразильську майстерність, практичність та довговічність кухонних інструментів!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

CENTURY
Довжина леза, мм:

152
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Слайсер (Філейний)
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Полікарбонат
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Колір ручки:

Чорний
Тип кріплення ручки:

Суцільнолитий
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-6.67 %

Ніж для нарізки м'яса TRAMONTINA СЕNTURY 152 мм (24010/006)

Name: Ніж для нарізки м'яса TRAMONTINA СЕNTURY 152 мм (24010/006)
Brand: Tramontina
SKU: 24010/006
Price: 1574 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.9 (222 reviews)