Ніж слайсер (рівне лезо) TRAMONTINA CENTURY 254 мм (24013/110) — кована німецька сталь Krupp, бездоганно гладкий зріз та ювелірна точність нарізання гастрономічних шедеврів

Професійний кований ніж-слайсер із рівною ріжучою крайкою з легендарної преміум-серії Century (артикул 24013/110) від всесвітньо відомого бразильського бренду Tramontina має довжину леза 254 мм. Цей висококласний кухонний інструмент створений спеціально для філігранного, ідеально тонкого та рівномірного нарізання будь-яких видів готового м'яса, запеченого віколя, соковитого ростбіфу, делікатесної шинки, балику та великої червоної риби. Завдяки класичній геометрії довгого вузького леза та бездоганній гладкості ріжучої крайки, слайсер дозволяє одним плавним рухом створювати бездоганні напівпрозорі скибочки без жодного розриву волокон. У 2026 році кована серія Century з безпрецедентним балансом, німецьким металом найвищої проби та зносостійким руків'ям залишається золотим стандартом кухонного інвентарю для ресторанів, стейк-хаусів та вимогливих шеф-кухарів в Україні.

Переваги та особливості

Моноліт висококласної кованої сталі DIN 1.4110 Krupp: Клинок виготовляється з єдиного шматка високоякісної німецької сталі, збагаченої хромом і молібденом. Унікальний метод загартування, включаючи кріообробку (охолодження наднизькими температурами), забезпечує вражаючу твердість на рівні 58 HRC за шкалою Роквелла.
Бездоганно рівна ріжуча крайка: Гладке лезо проходить високоточне заводське заточування, гарантуючи легке ковзання крізь волокна продукту без зайвого тиску та забезпечуючи збереження соковитості кожного шматочка.
Суцільнокований хвостовик (Full Tang): Сталеве полотно проходить через усю довжину руків'я, забезпечуючи максимальну міцність, стійкість до великих навантажень на злам та бездоганний хірургічний баланс у долоні.
Ергономічне руків'я з армованого полікарбонату: Накладки на ручці виконані з міцного полікарбонату, додатково посиленого скловолокном. Воно надійно зафіксоване сталевими заклепками, не має мікрощілин та порожнин, повністю виключаючи проникнення вологи та накопичення бактерій.
Екстремальна термостійкість: Руків'я ножа здатне без жодних деформацій витримувати температуру до 200°С, що робить його неймовірно надійним у складних професійних умовах.
Сумісність із посудомийною машиною: На відміну від кухонних інструментів із дерев'яними елементами, кований слайсер серії Century повністю придатний для миття в автоматичній посудомийній машині.

Технічні характеристики

Серія: Century
Артикул: 24013/110
Призначення: Ніж-слайсер для нарізки (рівне лезо)
Довжина леза: 254 мм (25.4 см)
Товщина леза: 2,5 мм
Матеріал клинка: Кована нержавіюча сталь DIN 1.4110 Krupp
Твердість сталі: 58 HRC
Ріжуча крайка: Гладка (рівна)
Матеріал руків'я: Полікарбонат, армований скловолокном
Тип кріплення: На заклепках по всій довжині (Full Tang)
Термостійкість ручки: До 200°С
Колір: Чорний
Миття в посудомийній машині: Дозволено

Чому варто купити в ePosud

100% Оригінальний продукт: Ми поставляємо лише автентичні ковані ножі бразильського виробництва безпосередньо від офіційного імпортера, що гарантує відповідність німецької сталі Krupp найвищим європейським стандартам.
Суворий предпродажний контроль: Наші менеджери уважно оглядають кожен слайсер на відсутність мікродефектів ріжучої крайки, подряпин на сталевому полотні чи щілин у місцях кріплення заклепок руків'я.
Екстра-надійне пакування за наш рахунок: Ми дбайливо та безкоштовно пакуємо довгі гострі вироби у кілька шарів захисних матеріалів та щільний картон, що гарантує безпечне транспортування.
Швидка доставка: Товар постійно в наявності на нашому складі в Дніпрі, тому відправка здійснюється в день оформлення вашого замовлення по всій території країни Україна.

Створюйте вишукані м'ясні та рибні нарізки ресторанного рівня з легкістю. Замовляйте оригінальний кований ніж-слайсер Tramontina Century в інтернет-магазині ePosud — інвестуйте в професійний інструмент на довгі роки!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

CENTURY
Довжина леза, мм:

254
Тип:

Ніж
Тип ножа:

Слайсер (Філейний)
Тип поставки:

Один предмет
Призначення:

Для м’яса
Матеріал ручки:

Полікарбонат
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Колір ручки:

Чорний
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Країна-виробник товару:

Бразилія

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-15.94 %

Ніж слайсер (рівне лезо) TRAMONTINA CENTURY 254 мм (24013/110)

Name: Ніж слайсер (рівне лезо) TRAMONTINA CENTURY 254 мм (24013/110)
Brand: Tramontina
SKU: 24013/110
Price: 2316 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (177 reviews)